椰蓉馅料味道还是可以的,我做了十个,可能是馅料中水份好了,所以没有包红豆沙的形状好看。红豆沙的放一天就能回油,椰蓉放了两天回油的!由于不喜欢吃太甜的,我的糖减少了十几克,果然甜度适中。
2019-09-09
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交作业啦,第一次就成功了,小姐姐的教程真是太细心了!!放进烤箱前,一一定一定记得喷水,不然真的会翻车!!表面会裂开的Ծ‸Ծ…#广式月饼# #广式月饼豆沙蛋黄# #黑芝麻蛋黄月饼#
2019-09-08
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已经连续做两个晚上的月饼了,昨晚做了20个50克的月饼,今天只剩下5个了,所以今晚继续做20个😀。用的是自己熬的转化糖浆哦,自己熬糖浆可以省点钱💰😂
2019-08-31
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#豆沙月饼# 懒姑娘开工啦! 凑一拨热闹 往年看着别人做心痒痒又不愿意动手 误以为特别难,又嫌弃麻烦,害怕不成功 然而没有那么难 不尝试,怎么知道呢? 等着月饼回油喽! 必不可少的一堆碗也在等着我!!!
2019-08-31
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第一次做,用了橄榄油味道不够香,后面才看到用花生油更好,面团有点太黏比较粘模具,抹油脱模但是塌了,吃起来还是不错的!另外烤箱不给力反面没熟,翻过来又烤一次!
2019-08-25
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