#厨神补习班#

糖醋虎皮辣椒 

自己建的方子，总要发点什么才行，虽然很是很简单的一道菜，写的时候我还是很用心的。 #晚餐•2016年7月18日##717我最种草##厨神补习班##2016 从冬约到春##妖精群-100#

那一天蝶舞 （江苏,南京）

2017 从春约到冬 

在夏天，吃肉怎样开胃又不油腻呢？秘密就是加入了干山楂。加入山楂，可使肉熟软的更快，它的酸还可以解肉腻，助消化，一举多得。妖群023 #晚餐•2016年7月18日##厨神补习班#

一缕柔纱

2017 从春约到冬 

新鲜米饭做杂蔬蛋炒饭😋 技巧就是煮米饭时加几滴“食用油”，水适量，这样煮好的米饭炒起来是散的粒粒分明，晶莹剔透，很好炒哦！当然火候也是关键，中小火吧，这个大家都懂哈就不啰嗦了😄 #晚餐•2016年7月18日##厨神补习班##妖精摄影群062...

不丁点儿 （北京,东城）

2017 从春约到冬 

“厨房君”说：”创建菜谱的都是厨房里的天使！“我想说：无私分享技巧和心得体会的是厨房里的“雷锋”！每个人或多或少都会有一些小技巧小窍门，不擅长下厨的我再分享个平时喜欢吃蛋炒饭而没隔夜饭时的我的做法技巧吧，哈哈…我想看到图的朋友一下就明白了对...

不丁点儿 （北京,东城）

2017 从春约到冬 

进群头一回交作业，好激动好激动 这次的主题是厨房里的小技巧和小窍门 那就来讲讲胖蛋糕的小技巧吧~ 1.组织细腻没有大气泡和空洞除了黄油打发到位以外，还可以在面糊入模具的时候使用裱花袋把面糊挤进去，这样可以避免过多的空气混入，再用力振模...

Flora的小生活 （浙江,杭州）

2017 从春约到冬 

#717我要种草##妖精群：122号##厨神补习班#黑芝麻玛德琳～下厨房一路走来收获的最多是友谊，从互不蒙面到相识是我以前从未想过的事情！因为我的自我保护意识还是很强的，不是因为怕受伤害而是我以前从不上网，更别说网上交朋友了！ 自从在这里...

海燕的手艺 （北京,海淀）

2017 从春约到冬 

“厨房君”说：”创建菜谱的都是厨房里的天使！“我想说：无私分享技巧和心得体会的是厨房里的“雷锋”！每个人或多或少都会有一些小技巧小窍门，下面分享我经常用到的快速泡发木耳的小方法：把木耳放一大碗里，然后加“足够”漫过木耳的清水放进微波炉高火叮...

不丁点儿 （北京,东城）

2017 从春约到冬 

进群头一回交作业，好激动好激动 这次的主题是厨房里的小技巧和小窍门 那就来讲讲胖蛋糕的小技巧吧~ 1.组织细腻没有大气泡和空洞，除了黄油打发到位以外，还可以在面糊入模具的时候使用裱花袋把面糊挤进去，这样可以避免过多的空气混入，再用力振...

Flora的小生活 （浙江,杭州）

2017 从春约到冬 

“厨房君”说：”创建菜谱的都是厨房里的天使！“我想说：无私分享技巧和心得体会的是厨房里的“雷锋”！每个人或多或少都会有一些小技巧小窍门，或是经历了无数次失败后总结出来的经验，或是自己的母亲甚至奶奶传授的“独门秘笈”......让我们豁达地做...

不丁点儿 （北京,东城）

2017 从春约到冬 

夏天真不太喜欢开烤箱，今天用面包机来烤出来紫菜成品一样美味，看来用面包机代替开烤箱也是一个妙法 #晚餐•2016年7月18日##厨神补习班##妖群021#

果味笑 （上海,浦东）

2017 从春约到冬 

#厨神补习班##妖精群号052#回想自己玩烘焙以来，做的最多的就是戚风！ 有时候自己吃有时候送人，最多的时候一天做了四个。 蛋似，俺的戚风模具每个型号只有一个😂 所以俺都是用自己快速脱模的办法，基本一小时内搞定： 倒扣后的戚风放在家中风力最...

皓妈的小时光 （山东,潍坊）

2017 从春约到冬 

这两天带娃在外转悠…… 早上才看到今天要交作业，来不及了…… 分享一个简单的🍇清洗小窍门吧，刚好买了🍇回家，…… 在盆中加入适量清水，再加一勺面粉（平时常用的面粉即可），搅拌均匀。静置几分钟，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。...

甜豌豆哎 （江苏,扬州）

2017 从春约到冬 

发一个适合这个天喝的柠檬醋~ 新鲜柠檬500g 黄冰糖100g 纯酿原浆米醋1000ml 直接全部放入罐子里..密封保存 想喝的时候就用水稀释,浓淡可以自己掌握. 柠檬是最具药用价值的水果之一,含有丰富的vc.柠檬酸和柠檬多酚以及黄酮类抗...

茕兔西顾Rabbit （湖北,武汉）

2017 从春约到冬 

这两天带娃在外转悠…… 早上才看到今天要交作业，来不及了…… 分享一个简单的🍇清洗小窍门吧，刚好买了🍇回家，…… 在盆中加入适量清水，再加一勺面粉（平时常用的面粉即可），搅拌均匀。静置几分钟，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。...

甜豌豆哎 （江苏,扬州）

2017 从春约到冬 

#厨神补习班# #妖精群018号# 独爱黑芝麻的我，每次先从熬猪油，再到炒芝麻，调味儿，团馅，包制……工序真不少，如果这些在时间从容的时候提前准备好，将费列罗巧克力的盒子撒上粉，一颗颗摆好，盖上盖子，投入冷冻室。随吃随取，那么早餐能吃到美味...

春种一颗籽 （北京,石景山）

2017 从春约到冬 

是不是烘烤面包时有时候会觉得两边不容易上色呢？ 分享你一个小窍门🤗 面团进行整形二发前，用黄油块（不用液化的哦）在吐司盒里面均匀的涂抹划拉一下吐司盒壁，然后再把整形好的面团放进去进行二发，二发结束后进行烘烤就会很容易上色且烤色漂亮均匀！...

小荷悠悠清莲语 （上海,青浦）

2017 从春约到冬 

发芽的土豆不适合食用，偏偏放不了几天它们便会发芽，要保存土豆，可以把苹果放到土豆堆中，因为苹果会释放出乙烯（ethylenegas），虽然乙烯是其它水果的催熟剂，但却可以延缓土豆芽发育。另外也可以烧一锅开水来淋土豆，淋完再风干保存，热水可以...

PandaYeung （香港,九龙城区）

2017 从春约到冬 

#晚餐•2016年7月18日##厨神补习班#日常生活中有很多小细节，可以使我们的作品更完美~只是我讲这个很多人都知道啦：布丁液入瓶前要过滤才会细腻，气泡消掉入烤箱会表面光洁。好吧， 这布丁对焦没对好......... 本来想讲白衣变黄可以...

蝶舞九天