爱上了揉面
我来上一个错误示范🙋 看见了么表面全是泡，吃起来像馒头…… 自己失败的面包含着泪也要吃完😂 按照楼主的步骤16应该原因应该是中面团过头了……屋里冷我常温放着来的……然后起晚了…… #晚餐•2017年1月7日##休息日=Bread Da...
2017-01-07
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Juli366
（广东,珠海）
半夜睡前悄悄交个作业，简直用绳命在P图…… 其实是两个失败品，六股的吃掉了，四股的硬是装饰了……其实很小，比甜甜圈大不了多少…… 有两个地方做不好，一是搓长，最长四十厘米编的时候不停往回缩；二是接口，切那个接口愣是切出两个小圆面包…… ...
2016-12-09
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Juli366
（广东,珠海）
味道超棒尤其是刚出炉的时候！ 但是切开发现有沉积不知道什么原因…… 虽然是机器揉，还是好虐，不成团，补了点油然后一直用筷子辅助往中间拨才慢慢可以了…… #午餐•2016年12月6日##休息日=Bread Day#
2016-12-06
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Juli366
（广东,珠海）
终于又拔了这个草～前面那个作业也是我的，可见这半年还是有进步的，耶！ 洒粉忘了黑麦直接筛了面粉，连割口都要模仿～ 下次再也不在油纸上直接发酵含水量大的面团了，已经有两次教训了，看完面包底部会有一部分纸撕不下来……吃的时候只好割掉…… ...
2016-12-03
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Juli366
（广东,珠海）
50g糖不到200g葡萄干还是觉得太甜了 身为甜食爱好者还是觉得太甜了 买杏仁粉就是为了这个吐司，拔草一次之后却觉得不是我的菜，口感还是很好的，葡萄干是新疆同学家自己晒的，又大又甜！ #午餐•2016年12月2日##休息日=Bread D...
2016-12-02
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Juli366
（广东,珠海）
土豆迷迭香佛卡夏（附自制法式鲜奶油creme fraiche）
特别不想承认我二发的时候直接挪到油纸上了结果烤完油纸撕不下来只能把整个底子全割掉不要…… 土豆迷迭香超级搭只是丑的没法摆拍。 按照方子的比例我的面团特别特别粘，需要减少一点水试试～ 还会再刷，等我🙋 #早餐•2016年11月23日##休息日...
2016-11-23
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Juli366
（广东,珠海）
