第二次做,又进步一点了。口感 Q 弹,就这次做的放了配方中的 足足的 300 克冰,感觉水多了,没啥牛肉味,下次做看肉根据状态加冰 #记录2025年的第一个手工肉丸# #潮汕牛肉丸#
21天前
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#晚餐•2022年10月25日# #潮汕牛肉丸# 朋友送的牛肉丸,计划一半炒着吃一半煮汤。没买到彩椒,但有甜嫩嫩的玉米芯,搭配胡萝卜和青椒也是食欲满满的美食“三原色”。而且,我好像把牛肉丸吃出了妥妥的奶香味🤣
2022-10-25
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一面两吃🍜汤面&🍝捞面 ,丸子如果特别硬有嚼劲弹力,还是切开好,口感不会差。 我自己做了一碗葱蒜油。放点麻酱,甜面酱都可以。#潮汕牛肉丸# #牛肉面#
2021-11-23
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