配方很好 分享了有很多细节 一直很想做流心奶黄月饼 害怕自己做不成功 仔细阅读配方 最终在我和妈妈的合作配合下 完成了流心奶黄月饼 虽然很消耗时间 最终完成之后 还是有满满的成就感 还有改进的地方 明年继续加油 祝作者和烘培友 中...
2021-09-21
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
没用芝士粉,加的吉士粉,烤出来有点变形,面皮的黄油没有打到位,图案有些模糊,好在流心没有爆出来,按照配方来的,我个人感觉吃的有点腻,第一次做烤的月饼遇到这么好的方子真是幸运呢🤗 #奶黄流心月饼#
2021-09-15
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#奶黄流心月饼# #中秋🎑# 我跟风做了网红奶黄流心月饼,用的广式月饼的皮。味道还不错。但是,我还是喜欢五仁,莲蓉蛋黄的月饼。 2020/9/20(周日)做好的, 22日(周二)晚 🌛拍的照片。
2020-09-26
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
试了两个方子,这个成功流心了,超级谢谢作者的!第一次做月饼就挑战奶黄流心,觉得自己也是很有勇气。没有买到橘黄芝士粉所以颜色没有那么好看,因为是新手怕干所以加了一点淡奶油到面皮调整,虽然很多细节还要提升,但总体满意,今年估计是不会再试了😂😂#...
2020-09-20
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
感谢楼主分享的配方!炒香,甜而不腻! 做了一次就怕怕了,相比蛋黄酥更需要技术…… 感觉流心可以再多点,不知道是不是我的模具买小了呢 奶黄馅我也不需要炒和蒸,直接拌出来就成团了#奶黄流心月饼# #月饼月饼# 我家的烤箱第二次烘烤容易焦底,需要...
2020-09-18
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奶黄馅是广州酒家的!!!流心是奶黄馅+牛奶霍霍成的!!! 皮是50g黄油,50g炼乳,50g那啥糖浆,150g低粉和30g玉米粉。刚烤出来皮有点干,感觉还是饼干皮那款好吃。#奶黄流心月饼#
2020-09-05
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#午餐•2020年8月14日# #奶黄流心月饼#好评。压模的时候炸了好几个流心 本以为会失败 没想到烤起来没有太大问题 没有漏出来
2020-08-14
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