“手心里的美好” 出了问题后抱怨,逃避,难过和坏情绪 都没有立即停下审视来得重要 即便是熟练了的也无法避免出错 真正用心去做这件事 才能够如此平静的总结出过程里的高低起伏 初学者一定要有初学者的认识和姿态 多冷静多理智 不仅动手还要动心! ...
2016-11-27
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“手心里的美好” 吐司面团揉断筋之后很不好受 折腾吐司这么长时间第一次以失败告终 心疼面粉更心疼方子和前后后的准备 每次“开工”都特别开心和自信满满 可不美好的结果无疑对初心甚是打击 还好下厨房有同样经历的亲给了补救办法 借鉴之后让面团得以...
2016-11-27
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