四个鸡蛋,打散后加入温水,蛋水比例1:1.5,顺时针搅拌均匀,撇去面上的浮沫,盖保鲜膜中火蒸15分钟;蒸蛋时炒哨子,底油多一些(猪油最佳),姜片蒜片和肉末一起下锅,变色后加酱油,炒干一点起锅,加葱末拌匀。蒸好的蛋滴几滴酱油,撒上哨子,完工。...
2019-12-07
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中午一份凉拌意面解决了两个人的午餐。夏日的清爽美食真是太赞了!酱汁的微甜来自于橙子🍊,又有些酸来自于白醋,还有些creamy和crunchy的口感来自于无糖无盐的杏仁酱。把它们混合在一起没想到这么神奇,让我不禁想起曾经在学校食堂最爱的花生酱...
2019-07-14
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