#Esther的甜品托管所#

<LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开！！ 

/ 1.19 芝士蛋糕。 ( ･᷄ὢ･᷅ )本想做双层，结果算错了体积，芝士层做少了，又突发奇想加了一层抹茶层，最后做了三层。 烤抹茶层时，开始太嫩了，又多加了几分钟，再看时烤的有点老了，好尴尬啊！😅做了个不完美的芝士年糕！ #晚...

iamEsther （黑龙江,哈尔滨）

肉桂苹果芝士蛋糕 

/ 1.15 肉桂苹果芝士蛋糕。 超大颗的金宝酥粒，搓完都不想洗手了。还有我不想承认，我烤的有点干，没控制好温度。 #晚餐•2018年1月15日##Esther的365食光##Esther的甜品托管所#

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肉桂苹果芝士蛋糕 

/ 1.15 肉桂苹果芝士蛋糕。 😬 为了抵御严寒做了小蛋糕，给冬日增添一丝温暖(热量) 。 #晚餐•2018年1月15日##Esther的365食光##Esther的甜品托管所#

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基础海绵蛋糕 

/ 1.10 海绵蛋糕。 做了个加高4寸，烘烤快结束时突然闻到焦糊味，心里咯噔一下，想不会糊了吧？看看蛋糕还好啊。想会不会电源烧了？也没有啊。开始一顿闻找源头，后来喊我妈帮忙，妈妈说邻居串烟了……🤦‍♀️ #晚餐•2018年1月10日#...

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晚餐•2018年1月5日 

/ 1.5 柿衣。 因为没有莲蓉，把田螺姑娘的柿衣方法乱改下，用的有盐黄油和核桃，也非常好吃！ #晚餐•2018年1月5日##Esther的365食光##Esther的甜品托管所#

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超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版 

/ 1.4 熬糖版牛轧糖。 细节。 #晚餐•2018年1月4日##Esther的365食光##Esther的甜品托管所#

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超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版 

/ 1.4 熬糖版牛轧糖。 记录: 消耗了家里全部麦芽糖和水饴，3分之1麦芽糖和3分之2水饴。全脂甜奶粉很甜，就没额外放糖。突然发现家里没有花生，用了6分之1黑芝麻，6分之1蔓越莓干，其余熟核桃仁充数。切块的时候，发现刀钝了，好尴尬啊，😅...

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早餐•2018年1月4日 

/ 1.4 杏酱海绵蛋糕。 #早餐•2018年1月4日##Esther的365食光##Esther的甜品托管所#

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基础海绵蛋糕 

/ 1.4 杏酱海绵蛋糕。 抹点杏酱直接吃，早安！ #早餐•2018年1月4日##Esther的365食光##Esther的甜品托管所#

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基础海绵蛋糕 

/ 1.3 基础海绵蛋糕。 细节。 #晚餐•2018年1月3日##Esther的365食光##Esther的甜品托管所#

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基础海绵蛋糕 

/ 1.3 基础海绵蛋糕。 做海绵蛋糕总是战战兢兢，还是没有掌握技巧，一次性筛面粉，翻拌不好总有些消泡。暂时不做戚风，专心磕海绵蛋糕，就不信做不好了。😡 #晚餐•2018年1月3日##Esther的365食光##Esther的甜品...

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中岛老师的双层黑芝麻酱戚风 

双层黑芝麻戚风。 脱模时明显感觉黑芝麻层扎实些，图1好像磅蛋糕，说起来我还没有做过磅，好几次都被惊人的黄油量吓退。 最近瓶颈期有些迷茫，希望快点走出这个境况。😔 #晚餐•2017年12月5日##Esther的食单##Esther的...

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中岛老师的双层黑芝麻酱戚风 

双层黑芝麻戚风。 试试中岛老师的配方，感觉黑芝麻酱加蜂蜜有点干，又没敢改配方。 #晚餐•2017年12月5日##Esther的食单##Esther的甜品托管所#

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青井聪子の柠檬戚风蛋糕 

柠檬戚风。 好像一座拱桥。 #晚餐•2017年12月1日##Esther的食单##Esther的甜品托管所#

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青井聪子の柠檬戚风蛋糕 

柠檬戚风。 用了2个柠檬的皮，1个柠檬的汁加水。家里没有低粉了，用了中粉涨势不太好。 天黑了，一会儿拎着戚风和泡芙找朋友。 #晚餐•2017年12月1日##Esther的食单##Esther的甜品托管所#

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奶油泡芙 

一座泡芙山。 还没想好添什么馅，柠檬卡士达怎么样？陷入深思。 #午餐•2017年12月1日##Esther的甜品托管所##Esther的食单#

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奶油泡芙 

植物油版泡芙。 被姐姐安利，用的植物油，做三分之二份量。 #午餐•2017年12月1日##Esther的食单##Esther的甜品托管所#

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青井聪子の香蕉戚风蛋糕 

香蕉戚风蛋糕。 来自深夜的慰籍，一个简单朴素的双倍香蕉蛋糕。 #晚餐•2017年11月22日##Esther的甜品托管所##Esther的食单#

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