#晚餐•2017年6月15日##廚房新手自製#沒用木耳,加了海蝦,加了胡椒粉,沒放鹽也不放蠔油,倒了些鮑魚汁和木薯粉下去拌餡,大白菜葉子口感不好韌韌的,餡料還可以。
2017-06-15
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#午餐•2017年6月14日##下午點心##廚房新手自製#首試蛋糕。 沒買蛋糕模,拿慕思小熊頭倒完蛋糕糊才想起,這貨是不粘的,戚風可怎麼爬上去!成品慘不忍睹,味道倒是不錯! 150℃ 42分鐘
2017-06-14
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哈,廚師機版綠豆糕超適合我這種懶人動手了! 250克去皮綠豆冷藏浸泡過夜,高壓鍋蒸壓20分鐘,加玉米油90克,細砂糖70克,水怡50克,倒廚師機大力攪拌20分鐘後還是水分偏高,怎麼辦,開炒怕熱啊,於是自作聰明的把綠豆泥平鋪放在墊油紙的烤盤上...
2017-06-13
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