今天又做糯米飯。 糯米:大米=1:2 今天的配料: 香菇,廣式臘腸,胡蘿蔔丁,蝦米,魷魚乾,瘦肉丁,小蔥,香菜,鮑汁,蠔油。材料炒過後拌入電飯煲中煮開未熟的米飯中,然後加鮑汁和蠔油,煮熟後拌入小蔥燜一會,開吃前撒拌香菜。 #午餐•2018年...
2018-05-11
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厚厚的蒲燒鰻魚,配上藜麥大米飯真是人間美味呀! 準備開吃才想起撒芝麻,吃了一口就又撒上芝麻。藜麥我是早上去上課前泡的,回來洗洗與大米們一起進電飯煲! 250克鰻魚,半個西蘭花,兩個雞蛋,一大碗飯,吃不完,剩下的卷了紫菜卷當晚餐。 #午餐•2...
2018-05-10
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肉薄了點,口感稍遜。 和配方有些不同,不過用高壓鍋真是省事多了~ 用了以下輔料: 大小茴香,花椒,蔥姜辣椒,桂皮,香葉,冰糖,蠔油,鮑汁,醬油 #晚餐•2018年5月7日##廚房新手自製#
2018-05-07
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蓮藕豬骨湯,加了鹹死人不償命的墨魚幹。 拍了照,試一口, 倒掉˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚ 都沒放鹽什麼的調味料只墨魚幹就那麽鹹! #午餐•2018年5月4日##廚房新手自製#
2018-05-04
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沒用油炸,上烤箱200ºC中層11分鐘。 想不到蟹棒可以這樣吃,總算把蟹棒消耗掉了! 邊上那些是蝦和豬肉丁! 拍照應該擺上筷子再橫拍,然而我肚子餓啊,隨便一拍就手動開吃了₍₍ ◝(・ω・)◟ ⁾⁾ #午餐•2018年5月3日##廚房新手自製...
2018-05-03
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這個方子棒棒噠! 在原方子上改了些材料, 糯米:藜麥:大米=1.5:1:1 記錄下方便下次回家了做給家人試試。 冰箱有什麽放什麼的材料,依以下順序下鍋炒過: 香菇丁,干鱿丁,廣式臘腸丁,干蝦仁丁,鮮鮑丁,鮮蝦仁丁,瘦豬肉丁,然後等電飯煲煮開...
2018-05-03
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