灵魂调料:现打的芝麻粉,搭配大地鱼粉,在采买困难的日子里,吃上一碗港式云吞,超满足😋 着实感谢冰箱的囤货能力,居然囤着港式馄饨皮 做了好几次了,全家好评❤️,谢谢老师的授课🌹#晚餐•2022年4月27日##用爱传递幸福的滋味#
2022-04-27
4 0
N刷的方子✌️ 10个:1.1倍水油皮,其余按方子用量(没加白酒) #早餐•2022年3月15日# #用爱传递幸福的滋味#
2022-03-15
16 0
一秒入夏的感觉——湛蓝的天空万里无云 25度的3月天 来一锅春天的味道 一早盒马下单了春笋和蹄髈(仿佛回到了20年初7点闹闹钟抢菜的情景😅) 所有食材统统焯水一遍 蹄髈鲜肉切片后放底油煸炒出油,加入春笋继续翻炒断生,放入开水,最后加了百叶结...
2022-03-12
12 0
0.6倍配方做了8个,夹了柠檬大黄米馅 单个76克面团+30克馅 烫种面包很松软,第二天也没有老化 谢谢啊呜老师的配方🌹#用爱传递幸福的滋味# #晚餐•2022年3月10日#
2022-03-10
12 0
给老爸做的生日蛋糕🎂 配方量做了一个6寸和2个4寸中空的,搭配无黄油版的奶油奶酪霜(150gkiri+150g淡奶油+22g糖)很清爽😋 #晚餐•2022年3月7日# #用爱传递幸福的滋味#
2022-03-07
11 0
给老师交个作业🙋 元宵节的主菜,果真肥而不腻😋 第一次做,虎皮只有一点点,下次继续努力💪 听了黎老师几堂课,开始习惯老师的普通话😛 #晚餐•2022年2月15日# #用爱传递幸福的滋味#
2022-02-15
12 1
这款饼干的操作相当快手,黄油减30,糖减半 玉米片的口感很干脆,添加些坚果是不是能增加点意式脆饼的回味 #晚餐•2022年2月4日# #用爱传递幸福的滋味#
2022-02-04
10 0
给可乐老师交个作业 很好吃哦😋 饼干部分可以再薄一些,没有用模具切,余料软化再定型有些麻烦,直接折油纸整形刀切的,13*24cm,再擀薄的话下次还能再大一些,按照家里的7*10的雪花酥包装,切的4.3*6的大小 做了两种口味,夹馅估计可以...
2022-01-25
9 1
鸿运滚滚来🎉 每年的最后一天是小领导的生日,一早和大领导去盒马挑选食材😋鲜美两字果真对得起这份心意💕 忙碌的十二月在快递小哥不辞辛劳的接单中落下帷幕,小哥帮我们跨站发件,赶在deadline之前发出快递,感恩😇愿这份幸运延续🍀🍀 #晚餐•2...
2021-12-31
5 0
好吃好吃😋,谢谢方主🌹 糯米粉和牛奶的量都减半了,水量按照蒸完南瓜的状态酌情加了,糖量也是,毕竟每个南瓜甜度有所差异。 #午餐•2021年12月14日# #用爱传递幸福的滋味#
2021-12-14
14 2
不再担心漏酥,老师的方子比较简单易操作 预留了一天的时间,上午9点开工,下午三点出炉,实际操作时间短,丢冰箱就可以干其他活🤩 最后尺寸上作了调整,用量完全按照老师的方子来,两盘26个分两炉烘烤,自家烤箱上色环节需要增加时间和温度,延长了3分...
2021-11-21
18 5
鸡腿非常好吃,可惜图片只有一小块,方子很棒,特地Mark一下 无骨鸡腿肉,用刀背敲松,生抽和蚝油入味两小时,撒上香酥炸鸡粉空炸200度12分钟,中涂翻面,皮脆少油味道非常好😋#晚餐•2021年11月18日# #用爱传递幸福的滋味#
2021-11-18
9 0
我的香葱—我的葱油—我的葱油拌面 全都有啦🥢 光盘行动+盘底无油✌️ 任老师的课真心好,没有废话,没有所谓的调侃,自问自答的授课模式,把要点都讲清楚了,让我们面粉小白少走很多弯路,省时省力效果很完美♥️ #午餐•2021年11月18日# #...
2021-11-18
13 2