#用爱传递幸福的滋味#

337 作品
  • 港式鲜虾云吞面|竹升面&鲜虾云吞&靓汤底

    港式鲜虾云吞面|竹升面&鲜虾云吞&靓汤底 

    灵魂调料:现打的芝麻粉,搭配大地鱼粉,在采买困难的日子里,吃上一碗港式云吞,超满足😋 着实感谢冰箱的囤货能力,居然囤着港式馄饨皮 做了好几次了,全家好评❤️,谢谢老师的授课🌹#晚餐•2022年4月27日##用爱传递幸福的滋味#

    2022-04-27

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  • 【鲜肉月饼】秋天的第一颗月饼,一口爆汁,酥香掉渣!

    【鲜肉月饼】秋天的第一颗月饼,一口爆汁,酥香掉渣! 

    N刷的方子✌️ 10个:1.1倍水油皮,其余按方子用量(没加白酒) #早餐•2022年3月15日# #用爱传递幸福的滋味#

    2022-03-15

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  • 腌笃鲜

    腌笃鲜 

    一秒入夏的感觉——湛蓝的天空万里无云 25度的3月天 来一锅春天的味道 一早盒马下单了春笋和蹄髈(仿佛回到了20年初7点闹闹钟抢菜的情景😅) 所有食材统统焯水一遍 蹄髈鲜肉切片后放底油煸炒出油,加入春笋继续翻炒断生,放入开水,最后加了百叶结...

    2022-03-12

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  • 超~级松软的烫种汉堡胚

    超~级松软的烫种汉堡胚 

    0.6倍配方做了8个,夹了柠檬大黄米馅 单个76克面团+30克馅 烫种面包很松软,第二天也没有老化 谢谢啊呜老师的配方🌹#用爱传递幸福的滋味# #晚餐•2022年3月10日#

    2022-03-10

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  • 红丝绒戚风蛋糕-精华液版

    红丝绒戚风蛋糕-精华液版 

    给老爸做的生日蛋糕🎂 配方量做了一个6寸和2个4寸中空的,搭配无黄油版的奶油奶酪霜(150gkiri+150g淡奶油+22g糖)很清爽😋 #晚餐•2022年3月7日# #用爱传递幸福的滋味#

    2022-03-07

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  • 创意古早新吃法|4款Q萌大米古早蛋糕

    创意古早新吃法|4款Q萌大米古早蛋糕 

    原味做了好多次,这次试试可可口味的~酸酸甜甜真的很好吃😋#晚餐•2022年2月27日# #用爱传递幸福的滋味#

    2022-02-27

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  • 来一碗硬菜|梅干菜扣肉

    来一碗硬菜|梅干菜扣肉 

    给老师交个作业🙋 元宵节的主菜,果真肥而不腻😋 第一次做,虎皮只有一点点,下次继续努力💪 听了黎老师几堂课,开始习惯老师的普通话😛 #晚餐•2022年2月15日# #用爱传递幸福的滋味#

    2022-02-15

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  • 沙漠玫瑰意式脆饼

    沙漠玫瑰意式脆饼 

    这款饼干的操作相当快手,黄油减30,糖减半 玉米片的口感很干脆,添加些坚果是不是能增加点意式脆饼的回味 #晚餐•2022年2月4日# #用爱传递幸福的滋味#

    2022-02-04

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  • 你也能独立制作不同口味的冰淇淋三明治曲奇

    你也能独立制作不同口味的冰淇淋三明治曲奇 

    给可乐老师交个作业 很好吃哦😋 饼干部分可以再薄一些,没有用模具切,余料软化再定型有些麻烦,直接折油纸整形刀切的,13*24cm,再擀薄的话下次还能再大一些,按照家里的7*10的雪花酥包装,切的4.3*6的大小 做了两种口味,夹馅估计可以...

    2022-01-25

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  • 罗氏红烧肉&经典大拌菜

    罗氏红烧肉&经典大拌菜 

    自己都很满意的红烧肉,交个作业,感谢老罗👍 讲真 瘦肉不柴 肥肉不腻 肉皮糯而不破😋😋 #晚餐•2022年1月19日# #用爱传递幸福的滋味#

    2022-01-19

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  • 砂锅生焗大黄鱼

    砂锅生焗大黄鱼 

    赞😋 350克的黄鱼,用了一半的调料,铁锅焗的 的确快手,十几分钟搞定✌️ #用爱传递幸福的滋味# #晚餐•2022年1月11日#

    2022-01-11

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  • 榄菜姜丝炒蛏子

    榄菜姜丝炒蛏子 

    入味,非常鲜美😋 漏看步骤11😅最后一步料都没加 不过,不影响光盘✌️ 方主配方超赞👍 #晚餐•2022年1月7日# #用爱传递幸福的滋味#

    2022-01-07

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  • 潮汕砂锅粥 | 家庭商业两用

    潮汕砂锅粥 | 家庭商业两用 

    鸿运滚滚来🎉 每年的最后一天是小领导的生日,一早和大领导去盒马挑选食材😋鲜美两字果真对得起这份心意💕 忙碌的十二月在快递小哥不辞辛劳的接单中落下帷幕,小哥帮我们跨站发件,赶在deadline之前发出快递,感恩😇愿这份幸运延续🍀🍀 #晚餐•2...

    2021-12-31

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  • 香甜丝滑❗️韩式南瓜粥

    香甜丝滑❗️韩式南瓜粥 

    好吃好吃😋,谢谢方主🌹 糯米粉和牛奶的量都减半了,水量按照蒸完南瓜的状态酌情加了,糖量也是,毕竟每个南瓜甜度有所差异。 #午餐•2021年12月14日# #用爱传递幸福的滋味#

    2021-12-14

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  • 排骨年糕

    排骨年糕 

    二刷📝 一早买到了某马的年糕,鞋底板很软糯,比之前网购的好吃多了😋 #午餐•2021年11月28日# #用爱传递幸福的滋味#

    2021-11-28

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  • 快手零难度|3款法式蝴蝶酥|免黄油片开酥

    快手零难度|3款法式蝴蝶酥|免黄油片开酥 

    不再担心漏酥,老师的方子比较简单易操作 预留了一天的时间,上午9点开工,下午三点出炉,实际操作时间短,丢冰箱就可以干其他活🤩 最后尺寸上作了调整,用量完全按照老师的方子来,两盘26个分两炉烘烤,自家烤箱上色环节需要增加时间和温度,延长了3分...

    2021-11-21

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  • 香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)

    香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法) 

    鸡腿非常好吃,可惜图片只有一小块,方子很棒,特地Mark一下 无骨鸡腿肉,用刀背敲松,生抽和蚝油入味两小时,撒上香酥炸鸡粉空炸200度12分钟,中涂翻面,皮脆少油味道非常好😋#晚餐•2021年11月18日# #用爱传递幸福的滋味#

    2021-11-18

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  • 百搭酱汁丨葱油开洋拌面&纯素金针菇拌面

    百搭酱汁丨葱油开洋拌面&纯素金针菇拌面 

    我的香葱—我的葱油—我的葱油拌面 全都有啦🥢 光盘行动+盘底无油✌️ 任老师的课真心好,没有废话,没有所谓的调侃,自问自答的授课模式,把要点都讲清楚了,让我们面粉小白少走很多弯路,省时省力效果很完美♥️ #午餐•2021年11月18日# #...

    2021-11-18

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