一直有人问眉毛酥能不能烤! 呐……烤出来是这样的 比油炸的好吃一点点 比油炸的难看没有层次 但是酥烤得好不好是一目了然的 这是学生作品、也就开了两次 已经很棒了 #晚餐•2018年4月24日##十里春风不如你##生活没有激情的头露不是一个...
2018-04-24
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油酥对于初学者来说就是比较有难度的 做不出来的时候心里很难过 然后不断的在难受中把它做好 开油酥全靠手感 然后先练习个1⃣️百斤面粉… 如果你还要学习的话你就来吧! #午餐•2018年4月24日##一个手残的面点师##生活没有激情的头露不...
2018-04-24
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每一次练习都是一次突破 手残党手感非常不好…… 只能听天由命… #午餐•2018年4月24日##一个手残的面点师##生活没有激情的头露不是一个有灵感的好厨师#
2018-04-24
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在王森名厨观摩土江澈老师的和果子 求偶遇😄 #午餐•2018年4月21日##一个手残的面点师##生活没有激情的头露不是一个有灵感的好厨师#
2018-04-21
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或许大家大家都认为荷花酥是观赏性的点心 但其实它是一个可以做的好看也能做的好吃的作品 早前认为他好看不好吃是因为你做的不好 孰能生巧也能生出味道 最新的感触就是与时俱进 才能传承不弃古 才能更好的创新… #晚餐•2018年4月20日##一个...
2018-04-20
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关于改行做帽子 我也是认真的 忘记了应该做一顶绿色… 夏天好乘凉… #晚餐•2018年4月17日##生活没有激情的头露不是一个有灵感的好厨师##一个手残的面点师#
2018-04-17
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关于馅料 我也是认真的 红豆🌰 #晚餐•2018年4月17日##一个手残的面点师##生活没有激情的头露不是一个有灵感的好厨师#
2018-04-17
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饭点发媸 一层圆酥 紫薯🌰味… #午餐•2018年4月17日##一个手残的面点师##生活没有激情的头露不是一个有灵感的好厨师#
2018-04-17
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日常发媸 一层圆酥 胡萝卜口味 #晚餐•2018年4月16日##一个手残的面点师##生活没有激情的头露不是一个有灵感的好厨师#
2018-04-16
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馅料一组… 我确实爱吃… 然后也在长胖啊…… #晚餐•2018年4月13日##一个手残的面点师##生活没有激情的头露不是一个有灵感的好厨师#
2018-04-13
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