#夏巴塔#

❤面包 

记录：成功的打面，失败的恰巴塔ciabatta 中种波兰酵头： T55 210g 水210 干酵母0.5g 早上混合均匀酵头，阳台上发酵一天，至傍晚，酵头充满气泡，蜂窝状； 主面团： 酵头100% T55 100g 南瓜泥60g 鲜酵...

卡卡爸的厨房 （江苏,南京）

夏巴塔面包（拖鞋面包） 

春节就是吃睡的慵懒节凑！北京下雪了，来双“毛拖”最配！感谢分享👣，懒人福音配方✌！

蜡笔中新168

夏巴塔 

Ashley_fan （海外,南非 ）

早餐•2019年1月11日 

#早餐•2019年1月11日##欢小厨日常料理##一人食#太喜欢恰巴塔内里软软的口感

欢小厨的日常料理 （福建,厦门）

早餐•2019年1月11日 

#早餐•2019年1月11日##一人食##欢小厨日常料理#熬了有些时日的榛子南瓜抹酱🌰，一直放在冷冻室里，可以做馅，今天刚好抹个恰巴塔

欢小厨的日常料理 （福建,厦门）

一个技巧|无需过滤的超浓稠酸奶（稠度可调） 

#早餐•2019年1月11日##欢小厨日常料理##一人食#今日朝食：榛子南瓜抹酱牛油果恰巴塔🥑+蜂蜜芥末酱沙拉🥗+水果酸奶

欢小厨的日常料理 （福建,厦门）

晚餐•2018年12月21日 

#晚餐•2018年12月21日# #夏巴塔#

Leal4587

夏巴塔面包（拖鞋面包） 

cheng诚 （江苏,扬州）

2019第五届下厨房大趴开始报名啦 

#早餐早餐##早餐~三明治##肉肉# 早餐永恒面包夹肉的组合，吃不醒的早餐

-墨图图-

早餐•2018年11月26日 

#早餐•2018年11月26日# 烤夏巴塔和柠檬牛油果酱🥑

一哇

跟爱和自由一起做面包の夏巴塔 

完全按照方主的配比，真正的免揉，主面团做了四次折叠，淋上橄榄油防粘，达到80%的高水分，再次证明了大比例中种的威力。 入炉底盘加水制造蒸汽，230℃上下管，烘烤26分钟，外皮脆硬，嚼起来韧劲儿很足。 这次顺便测试了新入手的俄罗斯面粉马克...

卡卡爸的厨房 （江苏,南京）

早餐•2018年11月9日 

#早餐•2018年11月9日# 番茄夏巴塔，真香...#早餐#

猫d

早餐•2018年10月21日 

#早餐•2018年10月21日#自制夏巴塔三明治🥪 #夏巴塔#

沈扣扣 （江苏,无锡）

番茄 

#番茄##溏心蛋##火腿##芝麻菜##salad##夏巴塔##ciabatta##coffee#

dddddzzzzz

2018年09月27日 

晚上要加班 搜肠刮肚半天找出一张存图 （论存图的重要性😂） 去北京前用我妈的烤箱烤了两盘面包当干粮 事实证明还是很有先见之明的 连炒蛋都要放辣椒的二老 果然吃不惯清淡的食物 回酒店还要再啃两个面包😂😂 @雪花皑皑 迷有雪花的巧手，不介意...

青迟的猫 （广东,广州）

早餐•2018年5月2日 

牛油果夏巴塔鸡蛋三明治 #早餐•2018年5月2日##夏巴塔##下午茶#

猫d

早餐•2018年5月1日 

夏巴塔 #早餐•2018年5月1日##夏巴塔#

猫d

夏巴塔 

#夏巴塔# 不知道谁给姓夏的面包起了一个拖鞋包的外号，锯开两半时，漂亮的气孔，我差点以为这拖鞋是海绵的，一对鞋子分别摆上淖水的甘蓝菜、番茄片、煎牛肉片，牛肉用锤子修理过，再用蜂蜜、酱油腌制冷藏一晚，铸铁锅煎两面后碾黑胡椒粒。 两只拖鞋压住夹...

雪菲的厨房 （广东,广州）