虾仁墨斗西兰花 南瓜馒头 • 虾仁用料酒白胡椒粉腌制 西兰花加盐焯熟 热油放蒜 加墨斗丸加西兰花 加盐加蒸鱼豉油 白胡椒粉 快好时放虾仁炒一炒~ •南瓜馒头在远大超市买哒 #午餐•2017年9月10日##软软的午餐#
2017-09-10
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大头菜炒鸡胸 冬瓜紫菜汤 • 先放海米和紫菜 (都是在星仔岛买哒 很不错)再放冬瓜 快好时放香油 盐 白胡椒粉 都要少放 不要遮盖食材的本味 • 鸡胸用料酒和白胡椒粉腌制 热油(加点香油)放入蒜末和花椒粒 炒香后放入大头菜 加入两个干辣椒...
2017-09-09
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鸡胸白玉菇 杂粮饭 •啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊我高估了高压锅的威力!原来不泡豆子做粥可以 不泡直接做饭真的熟不了😰 •白玉菇焯熟 热锅热油放蒜 鸡胸 白玉菇 小辣椒 蒸鱼豉油草菇生抽 盐 糖 #午餐•2017年9月8日##软软的午餐#
2017-09-08
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虾仁西兰花 杂粮粥 • 虾仁用白胡椒粉和料酒腌制一会 西兰花放入加盐的水中焯变色 热油放蒜末 放入虾仁放入西兰花 少许蒸鱼豉油 白胡椒粉 盐 • 今天的杂粮粥料超足! 莲子 红豆 绿豆 熟黑芝麻 小黄米 燕麦片 糙米 黑米 南瓜子 还有一...
2017-09-07
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黑胡椒口磨炒鸡胸 杂粮粥 烧烤酱蛋饼 • 热油 蒜瓣 有蒜香后把口蘑放入 加入蒸鱼豉油蚝油盐 快好后把用料酒黑胡椒酱黑胡椒粒黑胡椒粉腌制的鸡胸放入 炒一炒就好了~ •感觉今天的杂粮粥超好喝 放了很多小黄米 其他的有红小豆 绿豆 小麦仁 糙...
2017-09-06
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炒土豆片 杂粮饭 家里没有小辣椒 就没有放 比上次做多放了胡萝卜和孜然 不知道为啥没有上次好吃+_+ 但也还不错 卖相也好看了些 好撑 嗝~ #午餐•2017年8月31日##软软的午餐#
2017-08-31
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【番茄龙利鱼】 龙利鱼解冻 厨房纸擦干 1.5cm见方小块 适量橄榄油,姜丝,黑胡椒腌制15分钟 番茄切十字滚水烫去皮 切小块备用 腌制好的鱼滚水烫熟捞出备用 锅烧热放入适量油 番茄放入 中火不断翻炒 番茄出汁后加番茄酱继续翻炒 加小半...
2017-08-30
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香菇豆腐丁 紫糯花生饭 香菇豆腐丁: 「备」一块老豆腐 四个香菇 半个洋葱 • 豆腐切丁沥水 洋葱香菇切丁 • 热油放入洋葱 出香味后倒出一半油 • 锅内余油放入香菇翻炒 • 放入豆腐翻炒 微微焦黄放入五香粉白胡椒粉蒸鱼豉油 • 倒入...
2017-08-19
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炒鸡心 杂粮饭 • 鸡心是和之前一样的方法做的 • 杂粮饭 • 糙米 燕麦米 黑米 小米 大米 (量杯到100 也就是二分之一杯 糙米放得比较多 ) • 水240左右 做好后感觉稍稍多了一点 但口感也很好 棒 #午餐•2017年8月18日...
2017-08-18
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煎豆腐 「备」一块老豆腐 葱花 • 把老豆腐整块煮一下 再切块 • 热锅热油 多放一点油 豆腐吃油 调酱汁也要用 • 放入豆腐 两面金黄盛出 • 把酱汁(蒸鱼豉油 烧烤酱 五香粉 辣椒粉 孜然粉 白胡椒粉 孜然 白糖 )倒入剩下的油中 小...
2017-08-16
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黑胡椒杏鲍菇炒鸡胸 「备」一坨鸡胸肉 一根杏鲍菇 • 鸡胸肉用料酒 黑胡椒粉 黑胡椒碎 黑胡椒酱腌一会 • 杏鲍菇切片 • 热锅稍多一点的油 放入杏鲍菇 • 少许盐 翻炒 放入适量蒸鱼豉油 蚝油 • 炒好后放入鸡胸 及适量黑胡椒酱 黑胡...
2017-08-15
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杏鲍菇炒胡萝卜 「备」一根胡萝卜 一个杏鲍菇 • 分别切片 • 热油倒入胡萝卜翻炒 过一会放入杏鲍菇 • 放蚝油 糖 少许盐 翻炒 「另」 • 这道菜要放比正常炒菜多一点的油才会好吃 • 也可以将胡萝卜先焯熟 炒的时候就先放杏鲍菇后放胡...
2017-08-14
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西葫芦虾仁鸡蛋 「备」两颗鸡蛋 十几粒虾仁 一个西葫芦 四瓣蒜 •虾仁洗净几滴料酒 少许黑胡椒碎粒 黑胡椒粉腌制十几分钟 •鸡蛋打散少许盐 •西葫芦切片 蒜切末 •热锅热油倒入鸡蛋 定型后盛出备用 •蒜爆锅 倒入西葫芦 少许蒸鱼豉油 蚝油...
2017-08-13
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苦瓜鸡蛋 鸡蛋液加盐 先炒鸡蛋 盛出备用 再炒苦瓜 加盐 最后合二为一 超级快手 下面是热腾腾的饭 自从搬进姑姑家 饭菜基本模式都是下面饭 上面菜 感觉这样吃的更香 而且少刷一个碗嘿嘿 #午餐•2017年8月12日##软软的午餐#
2017-08-12
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白玉菇炒鸡肉 白玉菇洗净焯熟 热油放入姜丝蒜末 放入小辣椒 白玉菇 鸡胸肉 适量蒸鱼豉油草菇老抽糖盐 #午餐•2017年8月7日##软软的午餐#
2017-08-07
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