#简易家庭烘焙#

63 作品
  • 全麦杂粮乳酪面包

    全麦杂粮乳酪面包 

    外脆内软,确实好好吃! 翻倍做的,也只用了30克红糖,放的橄榄油。 烘焙30分钟。 下次要预备更多一些乳酪馅儿~ 🌺 意外收获: 我把面包胚面儿和底儿都刷了层黄油,成品口感好香好惊艳! #早餐•2019年10月22日# #一人食# #下午...

    2019-10-22

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  • 汤种低卡路里的全麦南瓜吐司(附手法视频)

    汤种低卡路里的全麦南瓜吐司(附手法视频) 

    对不起,好吃到根本不记得来交作业😂 唯一的存图上一个吧。 有多好吃? 朋友家5岁的孩子,嘴刁得很,来我家吃饭,大厨老公做了很好吃的菜,唯独他一个人不喜欢吃,好尴尬。 后来我突然想起冰箱里冻了南瓜吐司,给他切片加热搭配巧克力榛子酱,这孩子两眼...

    2019-10-12

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  • 菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙

    菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙 

    操作倒是简单快手,颜值也不错。 但大厨老公尝了一口,立马皱着眉头问我——这是什么搭配?味道太奇怪嘞😂 但是,我家狗狗一直守在厨房门口掉口水,拿给它一小块分享,它吃得不知道多享受😁 我个人觉得嘛~这个方子是一次特别的尝试😁。 口感这东西...

    2019-10-06

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  • 一次性发酵的全麦吐司

    一次性发酵的全麦吐司 

    口感真的很惊喜!松软宣发,原味麦香好香哦!一次性发酵也是相当好。 我做的500克面粉,奶粉增加到80克,糖10克,蜂蜜少许,橄榄油30克。 发酵吐司盒大概9分满,加了全麦就是如此呗 #早餐•2019年9月27日# #简易家庭烘焙# #轻食健...

    2019-09-27

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  • 不用出膜一样好吃:免揉面包

    不用出膜一样好吃:免揉面包 

    第一次尝试免揉,没抱什么希望,以为会是一坨馒头口感,烤出来竟然辣么好吃!除了水大做出来有点坍塌,哈哈,外壳脆,里面超级柔软宣发,内部湿度也不错,很香很香呀。吃了午餐的我们忍不住也来了一块! 🌺 心得 🌺 50升的烤箱,烘焙温度自己改了一下...

    2019-07-22

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  • 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

    不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 

    ~天马行空酥~我取的名字,哈哈。因为皮儿的做法就是普通蛋黄酥的做法,里面的馅儿可以换换换,比如这次我包的黑芝麻花生糖馅儿,白莲蓉肉松馅儿,还有我家领导墙裂要求的花生酱&榛果巧克力酱混搭馅儿(讲真,我是怀着无比的好奇心包入这个馅儿~成...

    2019-05-17

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  • 糖酥饼

    糖酥饼 

    先生得了流感一个多星期,今天终于恢复得七七八八了,吃完晚餐还说饿,估计是胃口转好了,家里没什么零嘴了,刚好看到幸福老师的酥饼推文,撸起袖子说做就做~第一次做,还算是成功,反正先生说好好吃,那就行啦,哈哈。but,下午的锻炼又白费啦,啊啊啊…...

    2019-05-07

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  • 树莓酱(小白版本)

    树莓酱(小白版本) 

    和朋友们爬桃花岭采摘了一盒子野生树莓,回来熬酱,两小瓶子~酸酸甜甜,有一丢丢涩,就是这原生态的味道。加了柠檬汁,点睛啦~ #简易家庭烘焙# #甜点#

    2019-05-06

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  • 咖啡奶香面包

    咖啡奶香面包 

    朋友送了Super的咖啡粉和百利甜咖啡酒,特别香~于是,撸了这个【咖啡奶酥核桃圆面包】。自己调整结合“不藏私面包匠人”和“君之”两位老师的方子的精华,出炉后,哇~味道超出了我的期待!搭配一杯清爽微酸的薄荷雪梨柠檬水,正好平衡一下味蕾~[跳跳...

    2019-04-22

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  • 华夫饼

    华夫饼 

    先生昨晚说想吃华夫饼,今早赶紧撸起来~ 方子不错,方便上手 😊 厚度,甜度,适口度都比较均衡~很香~ 配着蔓越莓和核桃仁,黑咖啡,一个早餐搞定~ #简易家庭烘焙# #早餐•2019年3月27日#

    2019-03-27

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  • 全麦蔓越莓核桃软欧包

    全麦蔓越莓核桃软欧包 

    ~Simple Life in love~ 直接做的普通吐司,因为……揉面时全然忘记放核桃和蔓越莓了,哈哈 #简易家庭烘焙##轻食健身##营养均衡#

    2019-03-26

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  • 《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)

    《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方) 

    葡挞~~幸福的冒了个泡 •俏侬的挞皮,香精味很浓,吃惯了天然的味道。但KFC也如此,自己作又太复杂,将就一下吧。 •挞水有点稀,至少可以装13个挞皮(20g/只) •上下火210度,中层,20分钟,之后调到220度,上层3分钟,烘焙之前预热...

    2019-03-23

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  • 简易家庭烘焙

    简易家庭烘焙 

    奶香椰蓉花朵小餐包~~ 酸奶一次性发酵 #简易家庭烘焙##面包#

    2019-03-18

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  • 简易家庭烘焙

    简易家庭烘焙 

    🌺黑巧麻薯坚果欧包🌺 放凉之后口感更好!!! 吃不完的趁热速冻,第二天要吃的时候,拿出来,上下火180度5分钟。 麻薯是加量做的,揉黄油时确实练手腕力,哈哈。#简易家庭烘焙# #早餐•2019年2月28日# #营养均衡#

    2019-02-28

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  • 南瓜发糕

    南瓜发糕 

    大年初五~做一只 🌾金瓜发糕🌾 ,发啦发啦~ 祝福我们的生命越发茁壮长进~ 越发有属灵的香气🌺🌺🌺 #早餐•2019年2月9日# #简易家庭烘焙# #轻食健身#

    2019-02-09

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  • 冷冻奶油奶酪 芝士的使用-轻乳酪/芝士蛋糕

    冷冻奶油奶酪 芝士的使用-轻乳酪/芝士蛋糕 

    #简易家庭烘焙# #下午茶# #甜点# 坤妹搬迁他城,为她特别制作~众人惊呼,太好吃啦!!我自己加了饼干底~消化饼加核桃碎,简直好吃到没朋友

    2019-01-23

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  • 2018年12月20日

    2018年12月20日 

    💕红糖椰蓉小餐包~唤醒儿时的味道💕 先生说,40多年前,五分钱新币一个的这种小餐包,配着黑咖啡,吃起来好幸福~ 我心想,你小时候日子过得不错嘛,哈哈😁反正我那时还没出生。😸 #面包# #简易家庭烘焙# #早餐•2018年12月20日#

    2018-12-20

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  • 简易家庭烘焙

    简易家庭烘焙 

    椰蓉酸奶小餐包~~百吃不腻,百撸不倦😊 #简易家庭烘焙# #面包# #下午茶醒瞌睡#

    2018-11-15

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