#晚餐•2018年7月18日##接力自制幸福感##爱与中餐#酸辣泡鸡脚:鸡脚剪指甲剁成三段,冷水下锅加料酒煮两分钟去味,捞起来冲去浮沫,再次冷水下锅下大料,大火烧开,中火煮5到10分钟(表皮可轻易穿透,即为煮熟), 捞起来冲洗若干次,放入冰...
2018-07-18
40 0
#午餐•2018年7月18日##接力自制幸福感##爱与中餐# 应该叫凉拌毛豆吧,跟两位同事朋友学的,记录一下。毛豆洗干净两头剪开,放卤料包煮熟捞起放在盆子里,锅里放植物油和小磨芝麻油,放生姜片,许多大蒜末,朝天椒,几勺剁辣椒,一大把花椒,爆...
2018-07-18
37 0
#午餐•2018年7月11日##爱与中餐##接力自制幸福感#10:1的比例放的全麦粉做出来的馒头口感还不错。前几天第一次做是2:1放的,口感粗糙,难以下咽。所以就少放一点点。
2018-07-11
49 0