水多了,超粘的,不过最后成品很成功!谢谢老师!我的黑麦没有那么多,大概是20%的黑麦,二发我发了80分钟才有八分满,考的时候盖上了盖子,撑不起来╮(. ❛ ᴗ ❛.)╭ #黑麦吐司#
2023-08-20
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18.08.2021 第一次尝试低温发酵法 昨天做出来的黑麦无糖吐司 感覺上没有波兰种和直接发来的高大,但是味道就是有点特别的感覺。 今晚整理一下了食谱与做法,再和大家分享。 #黑麦吐司# # #无糖吐司#
2021-08-19
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#早餐•2021年6月3日# 昨晚突发念想,黑麦蔓越莓吐司走起,早上做个健康的三明治🥪有感昨天少年学校做关于午餐的问卷调查,觉得自己还是个蛮用心的麻麻,耳濡目染,孩子不觉中也对营养知识有所了解。寄语我娃:人生终须努力进取,不在此时就在彼时💪...
2021-06-03
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哇真的超软且有嚼劲,很成功的黑麦土司开心,水155克,比方子少20克水,不粘手,还可以,糖多了一克,其余没变,不过这个甜度,吃起来并不甜,根据自己烤箱的脾气150度25分钟,后又改为125度10分钟,一共35分钟,刚开始5分钟的时候就加盖锡...
2019-01-28
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