这次不腥了。打发到硬性发泡（小直角）还是比长弯钩要好吃。上次太湿软了。 红枣的核太小，导致成品很甜。但是是真！的！好！吃！ 做了一个芝士蛋糕模加上一个玻璃碗。两个厚度都很好。 晚上吃三块之后某人表示肝疼一晚上。看来不能多吃啊。 谢谢谱主。#...
2019-12-09
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10g吉利丁片，95g蒸紫薯，13g糖。180ml白小纯，北阳台放五个小时。可能是温度不够低，现在很粘手，不是冻冻，吃起来软糯。像奶油一样，好吃！ 不知道为什么方子的图颜色这么浅，我的很紫。 没想到紫薯牛奶这么绝配啊啊啊～下次干脆打在一...
2019-12-03
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蒸完表面全是水，表面都泡了水了，不知道为什么。底下的很好吃，表面真是恨不得切掉扔了。 很快手！就是方子量很小！！真的很小！放六寸圆模里就是个底子 😒 #午餐•2019年11月29日##四个人去赶集##当宝妈变身大厨👨🏻🍳##为了健康开始家...
2019-11-29
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可能也就1.5g酵母吧…室温20度发2小时也真的是有点勉强…虽然2发很好，在蒸锅里开火一会（水已经有点太热了）导致掀开锅盖之后2发的就回落了，后来再开锅了再上锅就发不多。口感很筋斗！很筋斗！有点嚼头那种…我都要怀疑人生了哈哈哈这真的是大米粉...
2019-11-26
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十来个虾，半斤左右，虾肉106g，一个洋鸡蛋清，15g淀粉。大火开了上锅，15分钟，焖四五分钟。 真的很q弹弹弹！（掉到地下还能弹几弹…😅#午餐•2019年11月26日##四个人去赶集##为了健康开始家常烘焙##当宝妈变身大厨👨🏻🍳#
2019-11-26
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小东西一路帮忙当下手做的 刚出炉像蛋挞，隔天再吃依旧好吃！重要的是水果很多，纤维多，相对健康一些。 会无限回撸的一款！ 谢谢up#当宝妈变身大厨👨🏻🍳##四个人去赶集##为了健康开始家常烘焙##早餐•2019年11月24日#
2019-11-24
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很软很湿润很弹！稍微蛋味有点浓，我感觉腥但是家人和孩子都觉得不腥特别好吃。得到某人的评价说“是你做过这么多蛋糕里我最喜欢的” 噗 果然中式才是家人的最爱吗～#晚餐•2019年11月3日##四个人去赶集##当宝妈变身大厨👨🏻🍳##为了健康开...
2019-11-03
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最后洒了几颗蔓越莓。真的一点腥味都没有，第一次做这么成功！ 50g面粉稍微有点多，加了一汤勺的酸奶（总共可能100g吧）就正好啦！中火25分钟，关火闷5分钟，出来倒扣烤架上。 没回缩太多，成品不分层，很好吃很好吃！宝宝自己吃了半个！太太...
2019-10-13
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其实是发过头，中种法做了酵头，然后就演变成了两锅…而且还没有鸡蛋(꒪Д꒪)ノ 好在胡怼的也好吃。虽然二发已经发不起来了… 宝宝家人喜欢就👌🏻了～#晚餐•2019年9月25日##四个人去赶集##当宝妈变身大厨👨🏻🍳##为了健康开始家常烘焙#
2019-09-25
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抱肉墩
