跟着作者的说法做,味道还不错!只不过我这不是新鲜的猪蹄,是放在冰箱里一段时间了才翻到的。省略了去骨的步骤,感觉不啃骨头没灵魂😁😁味道是有的,只不过冻过的猪蹄没有新鲜的猪蹄肉感好。#晚餐•2024年2月19日# #猪蹄猪蹄猪蹄#
02-19
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酸甜猪脚 材料:猪手、姜、料酒、致美斋甜醋一瓶 普通炒锅放水、姜、料酒、猪脚,焯水。 再把焯水后的猪脚洗净,放入珐琅锅,把之前焯水的姜一同放入。 翻炒至猪皮有颜色后放入甜醋,份量刚浸至与猪手差不多水平,大火熬开后转中小火煮半小时。 ...
2023-09-19
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㊙️祖传秘方/广东人的猪脚醋/坐月子必备/精准配比/零厨艺🔥
一开始煮鸡蛋醋的时候,电话锅同步煲花生米(我没有浸泡直接煲),差不多煮好的时候有浮油,去掉浮油。 如果需要煮多一点,就按配方去加,如加半瓶醋就加半瓶水,再加40克糖,再加半碗生姜,如此类推。#下午茶•2023年2月11日# #猪蹄猪蹄猪蹄...
2023-02-12
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今天中午吃半个大猪蹄子大猪蹄子猪蹄猪手油菜午餐一人食 银耳羹米饭银耳汤红枣银耳汤红枣银耳羹豉油豉油油菜酱猪蹄红烧猪蹄红烧猪手美食 家常菜 中餐 好好吃饭 快手菜 食堂 午饭 中饭 光盘行动光盘光盘打卡挑战光盘行动拒绝浪费#午餐•2022年9...
2022-09-29
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