今日新菜:香芋蒸排骨🍲 远在北方,没有买到荔浦香芋,于是改用一般的汤圆小芋头垫底,原以为味道会差很多,结果却出人意料,芋头吸入排骨香,软糯清香,口感很好!一盘妥妥的被扫光! 整道菜口味清淡,特别适合不吃辣或者小孩食用!#下厨与心情# #午餐...
2019-03-02
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今日新菜:擂椒皮蛋🍲把虎皮椒、松花蛋和各种调料放在一起擂碎,彼此之间的香味更加交融,一道很不错的下饭菜!友情提示:如果不能吃辣,一定要选大青椒作为虎皮椒原材料。否则,像我一样选用二荆条,结果妥妥的被辣哭!😂😂😂#下厨与心情# #午餐•201...
2019-03-02
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看完灯会回来已将近十点,于是取用便捷食材做了一碗泡椒肉酱拌面。泡椒的香味溶于肉汁,再浇到清水面上一拌,好吃的泡椒肉酱面制作完成。当然,出彩的味道必须归功于我大四川的泡椒和郫县豆瓣酱!😉😉😉#下厨与心情# #晚餐•2019年2月21日#
2019-02-21
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实在是很饿很饿,鉴于有限的食材,那就打卡网红—牛奶煮拉面🍜。对于一个既喜爱奶味又爱吃泡面的人,只能感叹一句,是谁这么有才华发明了这种做法!好次! #晚餐•2018年7月1日##下厨与心情#
2018-07-01
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曾有同事聊到做了一大桌子菜,最后发现忘了煮饭,以前我总是心里蔑笑,这也太傻了点吧。然而今天自己居然也忘了按下电饭煲的煮饭键,打开锅盖看见一锅的大米还赤裸裸的躺在水里,好笑又无奈。好吧,那我只能赤口口的吃肉了。 #午餐•2018年1月6日##...
2018-01-06
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年末让人期待的美食之一,一定有散发着熏香的腊味了。外婆才做好的腊香肠,虽然熏的稍微过火了,咸味儿也缺了点,但却是我心头的满分美食。 #午餐•2018年1月6日##下厨与心情#
2018-01-06
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人在哪里,就把哪里变成家的样子。我一直崇信,越是关系亲近的人,越适合在家弄两个随意的小菜,两两相坐,惬意相谈。那种味道和氛围,是任何一家打着“妈妈菜”、“外婆菜”招牌的餐馆所不能替代的。 #午餐•2017年12月24日##下厨与心情#
2017-12-24
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夜跑回来,愉快的给自己做了明天的午餐——蓝莓山药泥+白水绿叶蔬菜。山药加少许白糖蒸熟后,加入适量牛奶,用料理机稍微搅拌,打出来的山药泥质地更棉柔软糯。甜蜜的山药带着奶香和酸甜蓝莓味,还伴有点点桂花香,嗯,明天的午餐时光值得期待。 从无肉不欢...
2017-12-21
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给明天的午餐种下了一大片草原,估计是要变身吃草的兔子了吧。 大学毕业两年多,同学中谁谁谁的跳槽加薪升职,总能引起另一些同学暗暗的恐慌。人在盯着别人生活看的时候,最容易把自己的心意搅动的如同一滩浑水。 和萝卜唠唠叨叨讲完最近的生活感悟后,脑袋...
2017-12-18
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