自愿成为好友荒岛必备清单里的一项
玉米酒酿。看到小伙伴厨友@sumxmer 传了玉米碴版本的酒酿的。瞬间就长草。 刚倒上酒曲三日后见晓。 哒哒哒！举手首个交苞米碴子🌽作业。 @fei. @fei欧 @LittleA @门牙_dora @貘猫洋插队 @Mickey_乐 ...
2018-09-24
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淘米睡起床了
（江西,九江）
收集葡萄籽，比低碳(kou ji抠唧)，大伙儿大概比不过我灵魂深处住着的这位老妈子。(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)~ 别说收集橘子皮，柚子皮，南瓜子，连葡萄籽都会统一清洗好收集起来打粉拌酸奶或者有朝一日榨油用。 #晚餐•2018年5月18日##...
2018-05-18
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淘米睡起床了
（江西,九江）
开花馒头是死穴。大概是个人或蒸锅体质原因，馒头从来都拒不合作开花且坚定不移。算了还是回归凡遇开花必点赞徒有羡鱼情吧。anyhow灰常感谢方主方子和讲解。索性把第n次失败的不开花窝头戳碎做酒酿，感觉可能会类似格瓦斯嘿。期待另一种不期而遇。_(...
2018-08-13
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淘米睡起床了
（江西,九江）
深度发酵Kefir奶渣渣，颗粒感很强的辣种。拿棉布缝了缝和小滤网装配出了个小型希腊酸奶过滤器，哒哒哒，完美匹配！就是真的和方主说的奶渣产率寸渣寸金，剩下的乳清都拿来和面啦。🐥 #晚餐•2018年8月10日##原材料研发中..loading#
2018-08-10
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淘米睡起床了
（江西,九江）
荞麦酒酿，每天的一个小新喜是又可以探知一个新鲜的味道啦。给生活一点点小期盼的神龙氏。🌞 #午餐•2018年8月9日##原材料研发中..loading#
2018-08-09
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淘米睡起床了
（江西,九江）
自制麦芽糖，小小一瓶！好有成就感！呼！没有熬得太浓，不然瓶口太小不然不好倒。主要用来和面增加风味的。家养酵母们应该会很开心。 #午餐•2017年3月5日##原材料研发中..loading#
2017-03-05
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淘米睡起床了
（江西,九江）
自制冷面皮，比预期操作复杂多。 荞麦粉是buchweizen能在有机超市Alnatur之类的买到，而一直寻找的土豆淀粉(昨天收集的30g那点儿不够用)其实就是德国人做大土豆玩意当粘结剂用的Kartoffelmehl。三种材料终于都在德国找...
2017-12-21
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淘米睡起床了
（江西,九江）
自制土豆淀粉，收集了三只土豆的灵魂。用得可是三头和瓶子一样大的土豆大壮士，最后产量就这么30g一丢丢。感觉太对不起牺牲的土豆了。#午餐•2017年12月20日##原材料研发中..loading#
2017-12-20
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淘米睡起床了
（江西,九江）
Hello，黑蒜君，买不到独头蒜，只能用一欧四个的多瓣儿蒜。（ ’ - ’ * ) 经历了14天，前7天厨房弥漫着刺激销魂的蒜味。最后打开发现太干太硬了，干到有点酸苦。因为蒜把儿都已经干成枯草杆儿了。没法空口吃，只能煲汤试试。#午餐•20...
2017-12-04
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淘米睡起床了
（江西,九江）
