发个暗黑系奥利奥面包，改良版的，比第一次的好吃多了。 #晚餐•2018年7月2日##UKOEO风炉食谱##Lei的烘焙日记#
2018-07-02
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leibaobao00
（上海,浦东）
蛋黄酸奶吐司，非常绵软，风炉150度15分钟，转140度15分钟。咋感觉在家比上班还要累 #晚餐•2018年6月30日##Lei的烘焙日记##UKOEO风炉食谱#
2018-06-30
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leibaobao00
（上海,浦东）
二发发酵箱忘记放水了，发好了表面很干，明明昨天面团状态很好，超级郁闷的！做吐司真的不能三心二意，昨天二发把吐司放发酵箱后，就上楼跑步去了，风炉150度35分钟，出炉还好，第二天有点缩，这个模具一直用不好，浅井就不会回缩。 #早餐•2018年...
2018-06-13
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leibaobao00
（上海,浦东）
忽略粗犷的整形，看均匀的上色就好，搓辫子实在没耐心😂 #晚餐•2018年6月11日##Lei的烘焙日记##UKOEO风炉食谱#
2018-06-11
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leibaobao00
（上海,浦东）
好几天不做吐司，整形就渣了，尝试了一个新配方，波兰种酸奶吐司，用的王后昭和先锋强力粉，做了两次，配方水量相差60克，我都怀疑自己是不是记错了，但水量大的那一次真的个子高很多，可惜二发过了点，顺便说下，真的好喜欢高比克风炉的上色，太均匀了，水...
2018-06-11
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leibaobao00
（上海,浦东）
有了风炉，蛋糕卷每次必须烤两盘，黑白小四O型卷~~这款可可卷部分比上次的操作要简单，口感要轻盈一些 #晚餐•2018年6月5日##Lei的烘焙日记##UKOEO风炉食谱#
2018-06-05
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leibaobao00
（上海,浦东）
大年初一做的粉色卷卷，做了给大姐带去旅游吃的，所以一口气做了两条~~虽然当时因为家里客人太多，拍照匆忙按了两张，不过成品感觉比菜谱做得好，机智的顺便把菜谱图换了😁 #晚餐•2018年3月2日##Lei的烘焙日记##UKOEO风炉食谱#
2018-03-02
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leibaobao00
（上海,浦东）
大年初一和外甥女一起做的小熊饼干，翻倍材料做的，整形累死，还好风炉可以一次烤四盘，除了上色略不均匀，其他挺满意，关键效率高~~ #晚餐•2018年2月23日##Lei的烘焙日记##UKOEO风炉食谱#
2018-02-23
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leibaobao00
（上海,浦东）
再来几张，又快手又美味，非常适合最近太忙又想烘焙滴银，还可以补充能量，抹上自制草莓果酱🍓，好吃极了~~ #早餐•2018年2月11日##2018早安！##UKOEO风炉食谱#
2018-02-11
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leibaobao00
（上海,浦东）
