空气炸锅炸油条 油条配豆浆,中式早餐传统吃法,将油条放在豆浆泡一下,开吃,非常香,听说这样吃不上火哦! 其实油条也不一定用油炸,用空气炸锅也可以轻松解决哦,少油又酥脆,今天使用的是摩飞双仓空气炸锅,选用左仓的薯条功能,时间调...
2022-10-24
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#『油条』# 家庭版油条 零基础一学就会 配料:560g面粉 280ml水/牛奶(基本就是面水比2:1),发酵粉一小勺,小苏打半勺(小勺以直径为1.5cm的小勺,或者秤量发酵粉6g,小苏打3g,比例2:1),盐4g,鸡蛋2个,食用油或者动物...
2022-08-20
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#『油条』# 第五次炸油条终于成功了,终于有大空心啦~用的b站1小点的配方,太良心的up主了可惜不更新了呜呜🥹油温还是有点难控制,如果有温度计就更好了,剩下一半的面团在冰箱继续醒着,明天继续炸。终于能吃上跟外边买的一样的油条了,开心🥳
2022-06-14
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家庭版油条 总结昨天的经验,面团不能揉起筋,拳头👊揣就好,冷藏醒面6小时,擀开后不容易回缩,厚度不超过0.5厘米#早餐•2022年5月23日# #『油条』#
2022-05-23
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