用的黄油煎加了ham 和芝士~配了酪梨酱和坚果酱(⬅️巨好吃!)就是翻面就破皮😂ham普遍都好咸…再也不想买了… #早餐•2018年6月29日##keto##在腐国也要好好吃饭呐#
2018-06-29
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8g亚麻籽8g奇亚籽,m,没放糖,放了点黄原胶(虽然没达到预期😂)和一整个鸡蛋,自己加了可可粉,和盐、肉桂。蘸奶油和杏仁奶。减半量做一个都好撑…是不是哪种籽儿的太太太太太饱腹了… #早餐•2018年6月27日##keto##在腐国也要好好吃...
2018-06-27
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生酮·三种口味鸡蛋卷 Wrapped Breakfast Burrito
蛋液里放了切达碎感觉会让皮更不易破。下次蛋液不放盐了…因为奶酪和肉都咸的。外面是蛋黄酱。 #早餐•2018年6月25日##keto##在腐国也要好好吃饭呐#
2018-06-25
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总算拔了这棵草…把花菜的梗和叶也切碎拌一起了,牛至叶的味道非常西式…加了一个洋葱,火腿换成了萨拉米,因为剩下的马苏里拉只够洒表面所以内馅儿换成了200g切达(拌切达的时候我还担心奶酪太多,但是做好后发现真的需要足够量的奶酪才够)。表面焦焦脆...
2018-06-23
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手抖杏仁粉还放多了一点。每个杯子大概66g-70g之间。第一次烤出来上色很多 但是内部还湿湿的,就把烤焦的表皮吃掉继续烤😂可能我烤箱模式不太对…但还是烤出来惹~口感很细腻,但是直接冷藏一晚拿出来再吃还是有点湿湿的…菜谱口味不甜,酸酸的带点咸...
2018-06-17
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salami有点大。而且萨拉米本来味道就重,手抖鸡蛋的盐还放多了…一片垫底,一片对半分做杯壁😂烤了五分钟蛋白比较成型了,趁机加了点mozzarella丝丝,再烤五分钟!但是可能有点过了,幻想中德拉丝成了脆脆的芝士皮…根据谱主给出的参考时间,...
2018-06-17
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【生酮keto】萨拉米芝士脆片 Salami and Cheese Chips
买的parmesan芝士碎磨得很细,超级香啊喜欢!然后分别放了黑胡椒,肉桂粉,香菜粉,花椒粉,辣椒粉。除了香菜粉味道比较淡其他都超好吃!!但是火没开大 芝士还没有很融…反正这个芝士!巨!香! #晚餐•2018年6月15日##keto##在腐...
2018-06-16
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【生酮ketogenic】烤芝士脆片 Cheese Chips
烤了Gouda。懒得加滤镜…每片都加了黑胡椒,有三片多加了辣椒粉,有三片加了肉桂粉,有三片加了香菜粉。都放得不多味道不够重,但都不错。唯一麻烦的事用了锡箔纸,烤完取不下来全粘住了…😂懒得买烘培纸,下次试试锅煎 #晚餐•2018年6月15日#...
2018-06-16
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【生酮keto】烤布里奶酪 Oven-Baked Brie Cheese
买的Camembert 味道比Brie重一点,奶酪本身就咸咸的。但是这次加够了坚果:30g核桃30g山核桃和百里香。没想到60g坚果辣么多下次减半好惹。下次还是用brie吧哈哈哈哈哈哈😂 #午餐•2018年6月15日##keto##在腐国也...
2018-06-15
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【生酮keto/原食】苏格兰蛋 PALEO SCOTCH EGGS
超好吃der~混了姜、十三香、辣椒粉、花椒粉、香菜粉、盐、胡椒粉(多说都是泪,倒胡椒粉时候盖子抖开了全倒进去了…后来抢救了一下,胡椒还是很多…但是味道意外没有特比特别重…😂😂) 下次想做椒盐味😂😂🤔🤔 #keto##在腐国也要好好吃饭呐##...
2018-06-14
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菜谱里写「生抽为了上色」可明明老抽才是上色用的呀…500g五花肉切丁,一个橙子。用削皮刀削了橙皮切丝儿,挤果肉也把膜去了。腌了一个晚上,垫了洋葱片进烤箱烤15min翻面再烤。加了芝麻油,感觉闻起来特别香,芝麻+橙子的味道,像某种月饼馅儿的味...
2018-06-12
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微波炉的脾气摸不透。但还好做成了并且没有砰砰响。我直接加了生水😂下次还是加凉水好惹。没做成溏心蛋但也很棒啦~ #早餐•2018年6月12日##keto##在腐国也要好好吃饭呐#
2018-06-12
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等漩涡停下来放蛋的时候特别紧脏…⊙▽⊙也没有去整个形,蛋白好像有点老(废话不凝固好怎么夹起来!)蛋黄很流心,嘻嘻好玩儿。 #早餐•2018年6月11日##在腐国也要好好吃饭呐##keto#
2018-06-12
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【生酮keto】烤布里奶酪 Oven-Baked Brie Cheese
烤箱太原始…本来是扇形的奶酪十分钟就摊了…😂没有坚果和新鲜香料,就放的两片萨拉米和香菜粉。萨拉米嘎嘣儿脆。盐放多了…然后发现萨拉米不是太酸就是太咸,配味道淡淡的brie微波炉叮一下也超棒der~ 另外我想问国内是能买到的圆形brie吗?😂因...
2018-06-11
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如图所示,泡打粉没拌匀…下次粉状物和液体分开打匀再拌一起。沾杏仁奶真的不错,下次不放代糖试试…? #早餐•2018年6月11日##在腐国也要好好吃饭呐##keto#
2018-06-11
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好吃~做了两次。还加了点自己切的芝士碎 加了salami 嘻嘻!就是捣碎牛油果嫌麻烦😂😂 #早餐•2018年6月10日##在腐国也要好好吃饭呐##keto#
2018-06-10
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就用了普通胡萝卜~加了盐和黑胡椒。由于烤箱是太原始且明火在上,烤出来不均匀,但真的好吃!胡萝卜生吃和烤了是最没有奇怪味道的😂 好了吃完该变胖酮人了seeya #晚餐•2018年6月10日##在腐国也要好好吃饭呐##吃了再减#
2018-06-10
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