#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

层层酥—蛋黄酥 

天气冷了就想吃点厚重的东西#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

布丁果果0328 （山东,烟台）

蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ 

这是上周末回家做的点心，发现蒸蛋糕的时候放一些水就不会烤过头了而且卖相也会更好一些～ 蛋黄酥做的还不是很好，但是尝过的人都夸好吃我都要飘啦～妈妈上班水果捞隔壁的叔叔说想买一份回去，但是妈妈帮我拒绝了，怕我太辛苦，这个东西还是适合送人，更何况...

平衡点_

蛋黄酥 

#早餐•2024年10月28日# #蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ# 蛋黄酥……为了消耗冰箱里放的一袋蛋黄，今天终于又做了蛋黄酥，烘焙最怕开始后才发现材料不够（这次做发现低筋面粉不够了，原本20颗蛋黄，准备方子1.25倍量做的，油皮材料按20颗准备好...

乔乔乔乔兒 （浙江,绍兴）

蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ 

万圣节🎃主题蛋黄酥#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

kouqloa （陕西,西安）

蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ 

蛋黄酥 #蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

杉山 （山东,潍坊）

超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』 

请问算成功了吗？折腾了一个晚上，酥皮破了啥原因 # #蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

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蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ 

#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

HealthFood

蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ 

做了一遍又一遍～ 心得1.生蛋黄泡一晚花生油，馅料更油润。 心得2.猪油比黄油更酥，容易分层。 心得3. 擀皮的时候隔一层保鲜膜，不破酥不漏酥。#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

我本布衣

蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ 

爱上凤梨味肉松蛋黄酥，你是愿意吃9.9一个的还是9.9一盒的蛋黄酥呢😂 #蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

坤坤小私厨 （广东,广州）

手工蛋黄酥（烫面法更省时省力哦） 

#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

彭小丽1992 （广东,中山）

用了七年的方子-蛋黄酥 

又是倒腾蛋黄酥的一天。做了那么多次，全分朋友分同学了，这次是必须要留给爸妈了哈

等你来品 （天津,武清）

蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ 

二十个蛋黄酥#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

圆圆5

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看） 

翻倍做了32个 室温30℃面团一直在出油🤣 很久没用油皮也油量这么大的配方了 不过中间几次擀卷松弛到位都还挺顺利 油皮减糖至30g 馅料30g/个 刷了两次蛋液 入炉前一次 入炉后170℃5min取出刷第二次 再入炉170℃40min...

白小小木

蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ 

蛋黄酥#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

小王同学1313

超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』 

特别酥，酥的掉渣了。第一次做也成功了。做蛋黄酥相对有点繁琐#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ# #【蛋黄酥】#

夜半听雨声00

下午茶•2024年9月18日 

#下午茶•2024年9月18日# 自己撸波蛋黄酥 ​煮壶意式黑咖 ​现烤现吃 ​[偷笑][偷笑][偷笑] #蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

CHERRY蕾 （香港,荃湾区 ）

蛋黄酥 

遇着中秋，又做了一回，天气太热，油酥稀巴烂，放冰箱冷冻，冻过头，回温后居然还可以用，还不错#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

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手工蛋黄酥（烫面法更省时省力哦） 

第一次做，油皮也放的低筋面粉+猪油，想当酥脆，图二是还没凉透就吃，还有点软。#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

彭小丽1992 （广东,中山）