#媛媛厨房# 我刚做空气蛋糕用了4个鸡蛋，所以我做了这个方子2倍的量，4个鸡蛋，40克糖，30克淀粉，400克牛奶。少量柠檬汁，没放黄油。吃着挺甜味道还行，就是觉得粉粉的，不知道是淀粉没熟有是放多了。
2019-07-11
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#媛媛厨房# 用的新良玉米淀粉，牛奶200ml就少了，酱在冰水中搅拌时明显比较干，临时加了50ML牛奶进去一起搅拌，居然也成功了，很顺滑。明天早上看看怎么样
2019-06-09
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#媛媛厨房# 吃过晚饭试着做了万能的卡仕达酱，2个鸡蛋（全蛋），400g牛奶 50g白糖 30g玉米淀粉。全程使用电动打蛋器。因为从没吃过这个酱 也不知道口味儿对不对，尝了一点儿感觉还是蛮不错的，加了一点点的白醋所以没有腥味，应该是成功了...
2019-05-18
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#媛媛厨房# 用这个方子＋120克（20克糖）淡奶油打发做了奶油卡仕达酱，顺滑，奶香浓郁，很满意。做cupcake的夹心，下次要试其他口味的卡仕达酱。
2019-05-11
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胖子睿
颖榆
威虎_msu6
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萌萌的发呆
贪吃的娇猫猫
心泓
龙凤胎妈咪丶
旭丽蛋糕
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玩糕点
淇淇奶奶红姨
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豆糖麻麻
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烟花弄影
穆疋
