万圣节南瓜包。但好像应该叫 秋天的南瓜包南瓜包🎃 #早餐•2019年10月27日# #我是面包控# #一起玩# #割包瘾# #欧包# #天然酵种#
2019-10-27
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最爱的千叶花纹🙃。硬欧包要烤色够深,苍白的不爱。😜 @猫小铺 @素素素素素 @阳光味道美食记 #早餐•2019年10月16日# #一起玩# #欧包# #天然酵种# #我是面包控# #割包瘾#
2019-10-16
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我的割包小集合。没烤之前白胖子,烤了之后巧克力胖子。🙃图二是烤了之后。 #晚餐•2019年8月23日# #我是面包控# #一起玩# #欧包# #天然酵种# #割包瘾#
2019-08-23
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没了早午晚餐,作品都不知道咋发了。。。 这个是叶子加了点细节。 割包要图案活,就是要勾画细节。烤制之后一切会被放大的,好的和不好的都是。 #早餐•2019年8月18日# #我是面包控# #一起玩# #割包瘾# #欧包# #天然酵种#
2019-08-18
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我以前偷懒都是用干酵母做的花包子… 最近有时间,重新培养了天然酵种,这个包花了我18个小时…我发现,如果不追求大孔洞,其实干酵母优势更明显啊😂而且大孔洞的面包好硬,用干酵母做的蕾丝孔洞酥脆却不硬,味道上区别不太明显我感觉 #午餐•2019年...
2019-06-19
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