#晚餐•2019年1月9日# #补刀先森牌家饭# 菜包饭，银耳莲子百合羹，凉拌酸辣海带丝。 银耳羹是补刀先森的大爱 位列霖家餐桌top前三 娜姐家的海带很赞！ 蒸、泡后 我又煮了煮 用辣椒油+香菜+酱油+醋+盐+蒜拌一拌 夹在菜包饭中甚...
2019-01-09
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霖家小土豆
（辽宁,本溪）
#晚餐•2019年1月7日# #补刀先森牌家饭# 肉三鲜盒子，青椒煎饺子，海带菠菜酸辣汤。 肉三鲜是全烫面的 和面水加少了 包不成圆形 只能包盒子啦
2019-01-07
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（辽宁,本溪）
#晚餐•2019年1月6日# #补刀先森牌家饭# 水煮牛肉，花生糊，米饭 郫县豆瓣酱让我放少了 补刀先森回来我已经炝完锅加水了 放了些莴笋片、绿豆芽、豆腐皮 用得肥牛片非常嫩！ 这汤真香呀！ 像韩国汤饭那样舀勺米饭加上汤菜肉 甭提多赞啦！ ...
2019-01-06
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（辽宁,本溪）
#晚餐•2019年1月4日# #补刀先森牌家饭# 青椒煎饺，冬瓜虾皮粉丝汤。 吃饺子上瘾 咬一口还爆汁！ 我: 咦？爆汁耶 他: 那是饺子漏了吧…… 我夹着饺子翻来覆去看了半天 真的没漏呀 每人12个好撑
2019-01-04
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（辽宁,本溪）
#晚餐•2019年1月3日# #补刀先森牌家饭# 青椒虾皮鲜肉水饺。 改良了下爸爸的方子 加了20g淡干虾皮和两颗鸡蛋 除了青椒有点少 青椒和肉的比例是1:1比较好 其他都还不错！ 咬一口鲜美清香！ 我拌好馅儿包了些 补刀先森回来帮我一起包...
2019-01-03
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（辽宁,本溪）
#晚餐•2018年12月30日# #补刀先森牌家饭# 豆角焖面，玉米面糊糊。 焖面标配陈醋和大蒜 我俩还喜欢配碗玉米面糊糊 东北的玉米面有着玉米的自然清香 比我在内蒙喝得好太多呀！ #学厨笔记# 我家做焖面爱用郫县豆瓣酱+番茄丁+花椒...
2018-12-30
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（辽宁,本溪）
#晚餐•2018年12月28日# #补刀先森牌家饭# 韩式炒年糕，虾仁炒蛋，木耳炒肉，馒头，小米面糊糊。 我就炒了个年糕 堂妈韩式拌饭的料汁超赞！ http://www.xiachufang.com/recipe/102808054/ 料汁...
2018-12-28
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（辽宁,本溪）
#晚餐•2018年12月22日# #补刀先森牌家饭# 麻辣香锅，龙山泉鲜爽啤酒，米饭。 自己做香锅其实很简单！ 食材随意搭配: 茼蒿、芹菜、胡萝卜、豆腐泡、肥牛片、五香鹌鹑蛋、木耳、白玉菇、香菜。 那天做得五香鹌鹑蛋终于吃完了 皓月肥牛...
2018-12-22
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#晚餐•2018年12月20日# #补刀先森牌家饭# 春饼，蛋皮，豆芽韭菜豆腐皮炒肉，紫菜虾皮汤。 春饼我擀得有点厚了 抹了一点点蒜蓉辣酱。 #学厨笔记# ☞春饼: 150g河套瑞雪粉+80g水，揉匀，醒20分钟。 13个剂子，每...
2018-12-20
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#晚餐•2018年12月11日# #补刀先森牌家饭# 全烫面葱花饼，紫菜蛋花汤，蒜薹炒肉。 本想赶在补刀先森回家时把饼烙好 结果我许久不烙饼 剂子分小了 一斤面粉烙五张或四张大饼比较好 补刀先森回来帮我烙了两张饼 哈哈他的整形方法和我不...
2018-12-11
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（辽宁,本溪）
#晚餐•2018年12月10日# #补刀先森牌家饭# 肉丝茄子拌面 我帮补刀先森备好材料 他一到家就开炒 面条是前几天压好分装冷冻的 吃面条随用随取很方便 今晚的面条煮好后 过了一遍水 吃起来Q弹爽滑 #学厨笔记# ☞面条: 两人量...
2018-12-10
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#晚餐•2018年12月6日# #补刀先森牌家饭# 菠菜虾皮粉丝汤、西葫芦蛋饼、架豆王炒肉。 我负责烙饼 补刀先森做汤炒菜 肉和豆角是我切得 呃，豪放无比…… #学厨笔记# ☞西葫芦蛋饼: 两人量 1杯面粉+一点点淀粉+4颗鸡蛋+...
2018-12-06
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（辽宁,本溪）
#晚餐•2018年12月2日# #补刀先森牌家饭# 全麦刀切馒头。 哈哈最后有两个小剂子 干脆揉了一个圆馒头 34cm的3层大蒸锅 放在二三层还是让水滴“毁容”了几个 最上层层放的是花卷影响不大。 #学厨笔记# ☞全麦刀切馒头: 4...
2018-12-02
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（辽宁,本溪）
#晚餐•2018年12月2日# #补刀先森牌家饭# 玉米面花卷。 嗷嗷香！ 只是蒸完感觉立不太起来 可能水量多了 玉米面还是做馒头或蒸饼比较好吧。 #学厨笔记# ☞玉米面花卷: 400g小麦粉+100g玉米面+5g酵母。 ☞水量随...
2018-12-02
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（辽宁,本溪）
#晚餐•2018年11月30日# #补刀先森牌家饭# 干炸刀鱼、糖醋心里美、蒜蓉油麦菜。 刀鱼在呼市叫带鱼 家乡那边好鱼少 我从小也就吃带鱼比较多 我爸爱吃这种裹面糊的炸鱼 补刀先森把鱼炸得非常酥脆！
2018-11-30
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（辽宁,本溪）
#晚餐•2018年11月28日# #补刀先森牌家饭# 葱油拌面 娜姐家的宽面做葱油拌面真是绝了 补刀先森熬得葱油超级香！ 我俩不爱吃甜口的 所以一点糖也没加
2018-11-28
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（辽宁,本溪）
#晚餐•2018年11月28日# #补刀先森牌家饭# 韩式炒年糕 用得是堂妈韩式拌饭的酱汁做法 甜辣度恰到好处 赶超以前吃过得所有韩式炒年糕 真是超级赞！ 哈哈外面点一份至少十多元 买一盒韩式辣酱也没多少钱 还是自己做更划算！
2018-11-28
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（辽宁,本溪）
