#青花椒#

牛蛙 

#牛蛙# #青花椒#

十八的厨房日记

麻辣鲜香的青花椒炒鸡 

这次用的鸡腿排切小丁，炒的，青椒圆葱没有像炖的那么烂，配米饭很好吃😋在厦门买到了家里的朗姆酒冰糕幸福啊🥰 #青花椒# #鸡#

肘花烩酸菜

1斤青花椒2斤菜籽油，在家自制纯天然花椒油，又麻又香不发苦 

#青花椒# #花椒油# 大火蒸的新鲜青花椒保存上了，青花椒油也安排上

鲨丁鱼

青花椒保存方式测试结果 

身在四川，与作者不同的是：来自贡以前，做菜没用过青花椒，来自贡以后，没怎么见过红花椒🤭今年有幸碰见并买到了新鲜的青花椒，用大火🔥蒸5分钟的方法保存了些。 #青花椒#

鲨丁鱼

来自味好美！青花椒手撕鸡——圣诞剩烤鸡胸的处置方案 

装盒打包一份，像模像样🫣 #青花椒# #手撕鸡#

Keyoui （海外,法国 ）

青椒鱼片🐟🍲 

滑滑的鱼片 冬天吃正好！ #鱼# #青花椒#

衣袋呆呆 （山东,青岛）

青椒鱼片🐟🍲 

午餐吃青花椒鱼 微辣真下饭 #青花椒# #鱼#

衣袋呆呆 （山东,青岛）

青花椒 

青花椒鱼+墨鱼仔 #青花椒#

磨磨磨大牙齿_ （上海,黄浦）

炸蒜蓉 

实验拯救大白肉 往常是蒜泥，这回试试淋个热花椒油，油少了，倒是够炸一小碟蒜蓉。

薄荷能 （上海,徐汇）

青花椒 

烧烤 /炒菜/蘸水/腌料 万能粉

mcllcwll

家传辣椒油（重庆油辣子） 

#晚餐•2020年3月11日# 加班到家，不想大动干戈，翻了冰箱，还有冰冻的鲅鱼饺子，煮了9个饺子，打了红油蘸料，凑合吃吧

林佩儿 （重庆,渝中）

擂钵青椒皮蛋 

小米辣承担了所有的辣度

林佩儿 （重庆,渝中）

点豆花（内含豆花佐料攻略） 

林佩儿 （重庆,渝中）

重庆蒜香酥肉（加了葱姜蒜） 

这次加了葱姜蒜，味道很好，花椒分成花椒面和整颗花椒一起放进去，真的很香

林佩儿 （重庆,渝中）

麻辣牛蛙 

青花椒牛蛙#麻辣牛蛙#

知香

蒜苗炒坛子肉 

#二人食# 蒜苗炒坛子肉

林佩儿 （重庆,渝中）

香酥小河鱼（油炸小河鱼） 

#二人食# 油炸小河鱼

林佩儿 （重庆,渝中）

渣海椒炒彭水三香 

#二人食# 渣海椒炒彭水三香

林佩儿 （重庆,渝中）