记录做过的各类荤菜
🍗椒盐脆皮鸡腿～ 娃说要吃烤鸡，可自己又不想吃，行，买个公鸡回家，腿分解下来烤一烤，另一条腌成酱鸡腿，后天继续烤。剩下的炖汤吃。娃啃完这1斤重的大鸡腿，表示其他什么也吃不下了🤭 #晚餐•2023年3月31日# #🐔鸭🐟肉🦐#
2023-03-31
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（江苏,无锡）
日式奶酱炖菜～ 本次食材用了猪前腿肉、白蘑菇、南瓜、西芹、西兰花、洋葱。炒菜油直接先用猪肥肉熬了猪油取代。 #午餐•2022年12月30日# #🐔鸭🐟肉🦐#
2022-12-30
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（江苏,无锡）
羊排炖山药～ 整理屋子整理出来一个老古董的电汤锅，于是就炖了一锅羊排山药汤，给总是手脚冰凉的学生娃补补气血。 #晚餐•2022年9月28日# #🐔鸭🐟肉🦐#
2022-09-28
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（江苏,无锡）
椒盐脆皮烤鸡～ 意外发现烤鸡非常适合夏天，只需要装到机器上，设好定时，剩下就只需要卸下来享用了，无需一直呆在灶台旁😄 这次是一个5.5斤的大公鸡，害怕光波炉容积嫌小，剪掉了多余的部分，连腿和翅膀都截掉了一截，还是转得磕磕碰碰😅 不过桃园鸡的...
2022-07-12
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（江苏,无锡）
🦞🦞🦞蒜蓉小龙虾🦞🦞🦞 这回做了蒜蓉的，小朋友也能吃，味道赞赞赞👍 毛重4斤龙虾，蒜蓉200g，调料用了课件2倍量，不过油总共只用了课件0.5倍量。 自己处理过龙虾以后就再也不想吃店里的了😓 #pink-rabbit's 课程作...
2022-05-21
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（江苏,无锡）
椒盐脆皮烤鸡～ 净重4.2斤的桃园鸡，这次去了头、颈和爪子，250℃/50分钟+150℃/20分钟，多烤了一会儿果然皮超级脆。 #🐔鸭🐟肉🦐# #午餐•2022年3月21日#
2022-03-21
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（江苏,无锡）
红烧肉～ 一个星期做了两回，原来对红烧肉不感冒的学生娃竟然不停地下筷子，感谢黎老师！ #pink-rabbit's 课程作业# #🐔鸭🐟肉🦐#
2022-03-02
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（江苏,无锡）
🐔原汁原味无水焗鸡（电压力锅版）by pink-rabbit
无水焗鸡～😍😍 桃园鸡，净重1.45kg，菜谱两倍调料量，加压20分钟火候正好。 #午餐•2022年3月1日# #🐔鸭🐟肉🦐#
2022-03-01
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（江苏,无锡）
皮脆肉嫩的日式炸鸡（鶏唐揚げ ）by pink-rabbit
皮脆肉嫩的日式炸鸡～ 这些天尽是油炸食品，都不敢上体重计了😂 #日式～# #🐔鸭🐟肉🦐#
2022-02-10
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（江苏,无锡）
天丼（天麸罗盖饭）～ 为了不辜负朋友送的那么新鲜的斑节虾，好好研究了一下天麸罗的做法，功夫不负有心人，卖相很OK，味道很赞😋😋先发组图得瑟一下，回头来整理成菜谱。 #日式～# #🐔鸭🐟肉🦐#
2022-02-06
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（江苏,无锡）
日式韩国辣白菜豆腐汤-日剧美食精准复刻その1 by pink-rabbit
日剧美食复刻～韩国辣白菜豆腐汤 日剧《昨日的美食》剧场版中出现的料理，复刻一下。非常美味😋 #日式～# #🐔鸭🐟肉🦐#
2021-11-18
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（江苏,无锡）
学生娃专用款肉包子～ 肉包子就是这种肉汁霸气侧漏的看着特有食欲😂 这两天总共包了六七十个包子，终于找回了一点打褶子的感觉。然后还发现了最适合自己蒸笼的包子大小：皮80+馅50。 #pink-rabbit's 中式面点～# #🐔...
2021-10-22
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（江苏,无锡）
