这是一只被我耽误了的包包 本来一切顺利…… 加了的30g剩饭 用的是天润的那种一公斤的大大的酸奶的固体部分。配料表 虽然有明胶淡奶油蛋白粉之类的,本来还担心影响发酵,但是还好~ 终于好像预热好了,当我把它放进去的那一刻,我才想起来剩的一点蛋...
2020-07-17
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中种面团比较干,心里非常忐忑。在第二步混合阶段,蜜汁自信的多加了20多克牛奶,因为心想炼乳减少了,20多克没什么问题吧。结果面团好湿啊。哈哈哈哈哈,还好最后算是成功了,面团整理阶段也还好,没有崩溃。#吐司吐司🍞🍞# #酸奶吐司😋😋#
2020-05-24
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上次做了红叶的方子,今天一早弄了波兰种,常温发酵,非常软,没有一滴水,没有放蜂蜜,多放了酸奶,自己做的酸奶有糖,忘记方子减糖了,等冷了切了,两个方子比较一下#午餐•2020年5月9日# #酸奶吐司😋😋#
2020-05-09
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今天的早餐和午餐😂😂 上午忙,于是轻食简餐 腰果南瓜扔玛捷斯25分钟不用管了,一锅细腻的南瓜汁 她外婆冷链过来的虾仁加了彩椒鸡蛋炒了下,放昨晚上烤的酸奶吐司片上 洒上厚厚的芝士碎 180度/5分钟,简易吐司披萨。 芒果🥭蓝莓和草莓🍓 #Ma...
2020-04-20
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今天的早餐和午餐😂😂 上午忙,于是轻食简餐 腰果南瓜扔玛捷斯25分钟不用管了,一锅细腻的南瓜汁 她外婆冷链过来的虾仁加了彩椒鸡蛋炒了下,放昨晚上烤的酸奶吐司片上 洒上厚厚的芝士碎 180度/5分钟,简易吐司披萨。 芒果🥭蓝莓和草莓🍓 #Ma...
2020-04-20
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烤了俩中种酸奶吐司🍞😄 玛捷斯12分钟完美手套膜(自己一手扯膜 一手拍照📷 真的太难了!!)关键是面团不升温!!天气越来越热,这点太太太重要了! 酸奶也是自制的哈哈哈 (玛捷斯42度/0速) #Magimix玛捷斯# #酸奶吐司😋😋#
2020-04-20
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