室温12度 直接法配方，鸡蛋＋酸奶共200克，黄油今天用了20克。烤箱加热到170度放吐司，上火170，下火180，38分钟。烤箱内温度在165左右，顶部颜色深，有点硬，上火还是有点大了。个子长的不太高。
2019-11-29
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duuesgl
（湖南,长沙）
出炉两枚软妹子，主面团剩下的蛋黄代替了蛋清，蛋黄15克加了15克水，另外加了方子的水，新良面包粉，没减水面团手感很好，感谢方主
2019-11-01
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#晚餐•2019年10月4日# 最近特喜欢做土司，今天的土司加了酸奶和鲜牛奶，炼乳换成了淡奶油～170℃烤25分钟出炉超级柔软拉丝还没来得及拍照就被女儿撕掉一块下肚了😘😘😍😋～ 小美锅揉面真是超级棒🐂！特适合我这种怕揉面的懒人👍👍👌～ #...
2019-10-04
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蓝色猪咪
（海外,澳大利亚）
没有+水，液体只用了鸡蛋和酸奶，拼了20%左右低筋面粉。出膜和发酵都不错，口感也很好。下次要加强的：整体分量相对模具来说少了，我家烤箱可以减10度试试，maybe颜色更嫩😁
2019-09-14
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第一次用这个方子做土司，算成功了吧，脱模好干净。就是颜色太重了，下次降低烘烤温度会不会好些。完全是冲着图片那种好看又柔软的样子来用这个方子的。
2019-08-09
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joyhuanhuan
（江苏,苏州）
一匙筑行
悦MM
笪笪兔
薄荷530
空涌成蝶
米其林三星大厨Oscar
AeolusMJ
美美美美美黛子
彩色羽翼-1
糖仔_8
FeFe_Pekin
萧公主姐姐
衡艳爱自己
柠檬夹馅儿Yoga
