#🍱小食#

111 作品
  • 0失败云朵☁️蛋清蛋糕

    0失败云朵☁️蛋清蛋糕 

    #🍱小食# 剩余的蛋清做的,卖相不错 味道个人不喜欢 就是蛋清的味道🤣

    2020-06-16

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  • 桃酥

    桃酥 

    #🍱小食# 好好吃,感觉这个猪油配方比玉米油配方还要正宗的感觉,遗憾没发起来,可能我的打泡粉时间久了失效了…… 猪油打发了半个小时,也没发起来…没到教程里泡沫的感觉,不知道要打多久,不过酥脆感还不错。 我家烤箱180度19分钟

    2020-06-16

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  • 🍱小食

    🍱小食 

    #甜点# #🍱小食#

    2020-06-15

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  • 轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

    轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版) 

    #🍱小食# 教程很好,我得吸取的教训是,下次凡苏打粉和打泡粉的测量全部用精密测量仪器,家里的普通秤测1克左右的根本没反应,导致我放了好多的苏打粉,出来苦了,放的时候也在怀疑……哎,真的好脆,感觉不是这个秤不准,做出来应该很完美~

    2020-06-08

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  • 奶香紫薯饼

    奶香紫薯饼 

    #🍱小食# 处理糯米的时候怎么都不粘,放了好多牛奶和水到怀疑人生,后来百度才知道,糯米粉是要用温水才会粘的!以后要知道,不同的粉可能用的水温不同,不要看着教程简单就直接做,要看评论!

    2020-06-08

     10   0

  • 自制烤箱版烧烤,简单好吃过烧烤摊

    自制烤箱版烧烤,简单好吃过烧烤摊 

    #🍱小食# 调料好吃,家人都不吃辣,这个加了蜂蜜,味道好好吃😋就是蔬菜放少了,开始怕自己失败,不敢放多。第二次迫不及待做了,一个人吃到爽!

    2020-06-08

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  • 超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

    超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

    #🍱小食# 味道棒,操作简单,不耗时间 蛋挞皮要解冻好,倒进去要小心,容易洒出来

    2020-06-03

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  • 日式红豆包

    日式红豆包 

    #🍱小食# 由于没有合适的可以压在面包上的烤盘,所以最后卖相没有扁,上面的烤盘全部挡住了,所以也没有黄,但是也很不错,松软,教程很好。夸下自己这次的手套膜揉的特别棒,最好的一次,嘿嘿😁 另外看教程要再仔细一些,没看到要沾点水再占芝麻,芝麻没...

    2020-06-03

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  • 松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬

    松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬 

    #🍱小食# 比较成功,加了黄油,所以全蛋怎么打都不会特别白,没有加打泡粉,教程很好,小火,看泡破了,20秒,这些细节都写了,特别棒!

    2020-06-03

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  • 🥑沙拉

    🥑沙拉 

    #🥑沙拉# #🍱小食#

    2020-06-01

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    都说是师傅啦 都说是师傅啦 (广东,深圳)
  • 🍱小食

    🍱小食 

    正宗湖南臭豆腐 👉咸 香 酥 嫩😍😍😍臭名远扬😂😂😂#🍱小食#

    2020-05-28

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  • 记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)

    记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种) 

    #🍱小食# 用这个配方做的汉堡是会软一些,我的失误是用了两个烤盘同时烤,结果上面的焦了,下面的烤盘没上色。不过配方很好,下次会继续再用。

    2020-05-27

     6   0

  • 好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕

    好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕 

    #🍱小食# 唯一的遗憾没发起来,教程写的很清楚,要把保鲜膜扎紧,怪我没看,就松松的铺在上面,结果没膨大。 味道还是不错滴。

    2020-05-27

     3   0

  • 🍱小食

    🍱小食 

    送来的青梅酱凉拌🥒也太夏天了吧~#🍱小食#

    2020-05-25

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  • 自制牛肉干——放心大胆的吃😂 2种折腾法

    自制牛肉干——放心大胆的吃😂 2种折腾法 

    疫情让我认识到美食没有什么不能做,只有你想不想做 #🍱小食#

    2020-05-24

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  • 汉堡胚【不用厨师机手工揉面的面包胚】

    汉堡胚【不用厨师机手工揉面的面包胚】 

    #🍱小食# 结合了评论区的冷藏过夜方法发酵,其实自己也打出手套膜了,虽然迷你,但自己的用料太足了,一个就吃撑了。 这次用了马芬蛋糕模具,出来底是平的,下次用汉堡模具试试。 小汉堡二次发酵会大很多,烤的过程又大很多,不用担心塞不满模具。我这...

    2020-05-19

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  • 迷你豆沙包

    迷你豆沙包 

    #🍱小食# 擀的蛮辛苦的,建议面少一点

    2020-05-18

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  • 乳山喜饼(改良版)

    乳山喜饼(改良版) 

    #🍱小食# 用厨师机做的,揉了10分钟,发酵2回,很费时,最后擀面烤盘放不下了,用了海氏自带的烤盘,结果显示不均匀,所以教训就是要买好的烤盘!买的烤盘就很均匀。味道不错,改良版更适合南方人吃,朋友也说好吃😋

    2020-05-18

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