#🍱小食# 好好吃,感觉这个猪油配方比玉米油配方还要正宗的感觉,遗憾没发起来,可能我的打泡粉时间久了失效了…… 猪油打发了半个小时,也没发起来…没到教程里泡沫的感觉,不知道要打多久,不过酥脆感还不错。 我家烤箱180度19分钟
2020-06-16
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#🍱小食# 教程很好,我得吸取的教训是,下次凡苏打粉和打泡粉的测量全部用精密测量仪器,家里的普通秤测1克左右的根本没反应,导致我放了好多的苏打粉,出来苦了,放的时候也在怀疑……哎,真的好脆,感觉不是这个秤不准,做出来应该很完美~
2020-06-08
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#🍱小食# 处理糯米的时候怎么都不粘,放了好多牛奶和水到怀疑人生,后来百度才知道,糯米粉是要用温水才会粘的!以后要知道,不同的粉可能用的水温不同,不要看着教程简单就直接做,要看评论!
2020-06-08
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#🍱小食# 调料好吃,家人都不吃辣,这个加了蜂蜜,味道好好吃😋就是蔬菜放少了,开始怕自己失败,不敢放多。第二次迫不及待做了,一个人吃到爽!
2020-06-08
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#🍱小食# 由于没有合适的可以压在面包上的烤盘,所以最后卖相没有扁,上面的烤盘全部挡住了,所以也没有黄,但是也很不错,松软,教程很好。夸下自己这次的手套膜揉的特别棒,最好的一次,嘿嘿😁 另外看教程要再仔细一些,没看到要沾点水再占芝麻,芝麻没...
2020-06-03
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#🍱小食# 比较成功,加了黄油,所以全蛋怎么打都不会特别白,没有加打泡粉,教程很好,小火,看泡破了,20秒,这些细节都写了,特别棒!
2020-06-03
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#🍱小食# 用这个配方做的汉堡是会软一些,我的失误是用了两个烤盘同时烤,结果上面的焦了,下面的烤盘没上色。不过配方很好,下次会继续再用。
2020-05-27
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#🍱小食# 结合了评论区的冷藏过夜方法发酵,其实自己也打出手套膜了,虽然迷你,但自己的用料太足了,一个就吃撑了。 这次用了马芬蛋糕模具,出来底是平的,下次用汉堡模具试试。 小汉堡二次发酵会大很多,烤的过程又大很多,不用担心塞不满模具。我这...
2020-05-19
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#🍱小食# 用厨师机做的,揉了10分钟,发酵2回,很费时,最后擀面烤盘放不下了,用了海氏自带的烤盘,结果显示不均匀,所以教训就是要买好的烤盘!买的烤盘就很均匀。味道不错,改良版更适合南方人吃,朋友也说好吃😋
2020-05-18
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