终于成功一次(。・ω・。)ノ 我的格兰仕烤箱,放在最下面一层水浴法烤,150度45分钟120度15分钟,根本没熟。随后150度10分钟,稍微有点颜色了上面,再加160度25分钟……隔夜了取出,冷藏后风味不错~口感绵密#芝士蛋糕🧀#
2019-11-08
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又做了这款戚风,是真的好喜欢它的口感。带过几次给朋友吃,小孩子和她抢着吃,又问我要了🤣 今天烤了两个六寸,全部带走╮(╯▽╰)╭ 竟然愿意开车一小时到我家来拿蛋糕,顺便吃猪肚鸡煨面。又吃又拿说的就是我的朋友们了(◐‿◑) #戚风蛋糕#...
2019-11-07
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#早餐•2019年10月30日#前面都特别成功,第一个问题是蛋白稍微有点打过头,最大的问题是没烤熟,我也没顾上看,等看到的时候又复烤了十分钟,但已经塌了~嘤嘤嘤,不过还是很好吃的~下次再来过~
2019-10-30
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用只有热风模式的小烤箱烤的,开始出了点状况,导致炉温降到120度,只能硬着头皮开烤,直到快烤完才升到170度,关火闷了三个小时,成品居然还行…… 味道不错,也很细腻,感觉比之前那款纸杯芝士蛋糕略清淡些,个人还是更偏爱重口味一些,不过据说纸杯...
2019-10-21
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这个配方第二次做,最后120°30分钟后插了跟筷子进去拉出来沾粉,然后怕不熟自己又加了大概25分钟,关了再焖了大概15分钟后拿出来倒扣,因为自己不喜欢太甜,减了一点糖。两次也都算成功吧。#芝士蛋糕🧀#
2019-10-12
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