【Ken Forkish】Field blend #1轻黑麦天然酵种欧包
混麦面包一号 这次试了不锈钢盆烤，尺寸太大，面团倒进去都往两边了，密封性也不够好，还是老老实实的用铸铁锅。 底下粘了一块，出锅我就扒下来吃了，湿润弹牙有嚼劲，果然是刚出炉的最好吃。 可是欧包的基本矛盾就是刚出炉最好吃与凉了才好切 #拿铁味司...
2019-10-03
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拿铁味儿司康
（江苏,南通）
全麦葡萄干肉桂吐司 上午做，吃午饭时候烤，涂完黄油在红糖肉桂里滚一圈，香到吃完午饭还来了一小片，拿给馋猫吃，他一开始还拒绝，吃了一口就真香了。我告诉他这是全麦版的，他竟然不信，说明松软有嚼劲，特别到位，这两天在做一次香浓版的
2019-09-16
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