#禅食# #家常菜~# 感受素食生活,品尝蔬食本味。 ... 香辣卷心菜: 8片卷心菜手撕成片、2个辣椒切圈、1把香菜切段。一点儿油炒软卷心菜和辣椒,加原酿酱油调味,加香菜炒匀。 ...
2020-05-21
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#禅食# #中式面点# 从发现了这个好食谱开始,这个饼就经常出现在餐桌上。 卷上土豆丝、多多的沙拉菜和一点点辣椒鸡蛋酱,配一碗枸杞燕麦米汤,就是简单的一餐。 ... 粉调整...
2020-05-14
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#禅食# #粥~# 老母亲边吃边赞的粥。 4人份用料: 2大勺绿豆20粒速冻生板栗5大勺米6碗水,电压力锅豆类煮熟,加4大勺即食燕麦片拌匀保温几分钟。
2020-05-10
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#禅食# #中式面点# 母亲节给老妈做她爱吃的饼做早餐。 面团调整为380克面粉20克小麦胚芽。 油酥面粉减为75克,盐减为4克,五香粉两勺尖。 面片大概35*22,烤箱...
2020-05-10
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#禅食# #中式面点# 家人很喜欢吃。 南瓜水大,增加了一些面粉。 450克南瓜泥6克酵母5克糖680克面粉,10个中等大小馒头,烤箱发酵40分。
2020-05-06
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#禅食# #中式面点# 这个饼真是很好吃,做了好多次了。开始的时候4个人做2倍量居然不够吃,后来索性每次都做3倍量。 3倍的面团用料: 360克水5克酵母3克糖320克面粉160克黑麦粉25克小麦胚芽3...
2020-05-05
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#禅食# #素菜。# 昨日夏,今日秋。阴雨寒冷天气的早午餐,吃一碗热乎乎的汤菜,心情大好。 自家钟爱款全素食好汤。 6片卷心菜4个西红柿2个大土豆4勺番茄酱2大片香叶,4人份。 ...
2020-05-03
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#禅食# #面包面包💕# 无添加油糖也健康好味。 机器揉面。紫薯太干了,多加35克水。酵母用3克。烤箱1发40分,省略了第二次30分发酵,成型后烤箱发酵30分,220度烤20分。 第一次做...
2020-04-30
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#禅食# #面包面包💕# 方子水多,调整为300克温水,380克全麦粉,110克高粉。酵母减为1大勺。多加1大勺红糖。油换成了4大勺葡萄籽油。 烤箱一发30分。 面团分两份,一份揉入12粒...
2020-04-26
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#禅食# #粥~# 6大勺粳米4碗水,电压力锅粥档。 煮好的粥倒入200ml奶拌匀,不盖盖快煮将要沸腾时断电,搅拌一下盖上焖一会儿,米粒会吸收奶汁,更香浓。成品4碗。 不加糖就很美味,小朋...
2020-04-26
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#禅食# #家常菜~# 每次必光盘的一道素菜,无论老人还是小朋友都极爱它。 土豆切片放入铺油布的烤箱自带烤盘,加点橄榄油抓匀平铺,不预热230度烤30分。 炒锅加点油,大火将青椒炒断生,倒...
2020-04-25
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#禅食# #中式面点# 这个馒头有点小清新,柔和的淡黄色,口感松软,无需加糖也好吃。为什么没有跟做呢? 食谱两倍量,只酵母增加到4.5克,烤箱一发40分,成品10个小馒头。
2020-04-21
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#禅食# #中式面点# 家人喜欢空口吃这个花卷,所以每次都翻倍做。 面团酵母用了5克。 麻酱是现磨的直接用了70克,没放香油,红糖只用了35克,不喜甜食甜度足够了。 烤箱一...
2020-04-18
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