太好吃了!!!整个屋子都充满了浓浓的巧克力味~糖加到了65g,可可粉加到了30g,家人都赞不绝口~#浓郁可可巧克力吐司##早餐•2020年12月6日#
2020-12-06
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二刷 这次翻倍做了两条 我和老公都超级爱吃(我老公是不喜欢吃巧克力的噢 可见这个吐司也是深得他心!) 侄子吃了停不下来 我大晚上的都能干办条吐司hhh 不足的地方是 我两次做出来的吐司 皮都硬硬的 皮厚 但内部超级细腻 口感也很棒 考虑到第...
2020-11-28
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翻倍做了两个千代田1斤和一个迷你吉田,方子含水量太低了,我重新调整了下,中种的牛奶*2后额外加了50g牛奶,主面团中淡奶油用了110g,后加了50g冰水,面团很柔软,下次再尝试把水量继续加大 #浓郁可可巧克力吐司#
2020-10-16
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不过评论区说的没错,发的太慢了呜呜呜,等不到满模就烤了,底部还是有点沉积,不过黑咕隆咚也看不出来…… 面超软但是不粘,大概是因为水量和油量双高吧,整形的时候感觉手感很舒服🤣 #胖藕姐姐的面包# #宅在家里玩面粉#
2020-08-23
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为什么😭切了好久的无花果干只给我的吐司留下了一点点月球表面般的坑坑……这个故事告诉我们不能太黑,不然人家会看不见你的内涵🙊 特意撕了一块来拍照(P4)来证明无花果干的存在🤔 哎不得不说虽然看不大见,但是味道真的好搭哈哈(明明白白只是为了消耗...
2020-06-16
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