假装PhD major in homemade cooking
今天做了芒果流心慕斯 #假装PhD major in homemade cooking# #🎂慕斯蛋糕🎂#
2022-09-19
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❤️简单做了个八寸芒果慕斯蛋糕给我弟庆祝生日🎂没有薄荷叶也没有买到新鲜蓝莓就简单用芒果装饰了下,外表简单但内里口感丰富😋😋#午餐•2022年8月12日# #🎂慕斯蛋糕🎂#
2022-08-12
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疫情被封控在小区里,物资匮乏,竭尽所能装饰了下。整体来说,这个粉色的分层颜值还是很高的,就算裸着也很吸精了!😍 没有草莓,用火龙果+炼乳代替草莓酱。 20分钟冷冻貌似不太够,下层还没冻实,没有注意再倒入奶酪糊上去的时候,直接冲入中心底层了,...
2022-06-28
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六寸模具:淡奶油250g,糖20g,牛奶50g,吉利丁片10g,奥利奥碎150g,红心火龙果200g;吉利丁片冷水泡软后放入牛奶中,可以放一点热水,搅拌融化,淡奶油很容易打过头,不过也没关系,搅拌后会变稀,然后把蛋糕放冰箱冷藏两小时以上就行...
2022-06-11
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第一次做慕斯蛋糕,就做了芒果慕斯蛋糕🍰: 6寸模具: 奥利奥碎饼干 80g 安佳无盐黄油40g 芒果肉150g(搅成泥) 蓝风车淡奶油 300g(打发时滴几滴柠檬汁) 糖粉 25g 吉利丁片 2片(10g) 芒果肉丁适量(夹心装饰用) ...
2022-05-29
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加了5ml黑朗姆酒,把175ml淡奶油+50ml牛奶换成了250ml淡奶油,朗姆酒真的是点睛之笔,整体口感类似生巧,多了奶油奶酪的香味,真的超赞~~#🎂慕斯蛋糕🎂#
2022-05-23
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