#煎包# #小高姐的魔法调料# 中筋麵粉150g 水110g 酵母1/4 tsp(小勺) 鹽1/8小勺(麵團沒什麼味,可多加點) 糖1/2 小勺 油 1小勺 成團後,蓋蓋子醒15分鐘,揉麵2分鐘,變成光滑。常溫醒面1小時,或者冰箱醒面2-...
2021-12-03
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#戚风戚风戚风##小高姐的魔法调料# 小高姐的巧克力戚风蛋糕~ 超级香浓可可香!晚上出炉的,当晚吃会感觉有点苦,第二天吃就完全不会了,而且蛋糕质感更好~ 这次终于买了阳极模,这次的质感比非中空的非阳极模好呢,有种看到“不用再羡慕外面蛋糕...
2021-11-25
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跟着小高姐油管上的烤鸡翅视频做的(b站也有可以搜小高姐的魔法调料)非常美味,烤出来满屋飘香我家小朋友连吃了4个 #小高姐的魔法调料# #晚餐•2021年11月12日#
2021-11-12
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#中秋月饼# #小高姐的魔法调料# 借鉴小高姐的奶香月饼做法,里面换成红豆沙馅味的,口感绵滑细腻,清淡香甜,饼皮奶香味十足,香酥可口,相比传统广式月饼简单方便,省去了许多步骤,值得一做
2021-09-21
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跟着小高姐做包子,终于成功了。唯一不足是面皮没有视频小高姐的光滑细腻。可能是没有过筛和擀气泡这两步没有做好,再接再厉吧!(馅是木耳粉丝加辣酱!) #小高姐的魔法调料# #包子 !包子 !包子!#
2021-08-26
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