#自制猪油#

水炼猪油｜极简熬猪油 

大半夜的，解压#猪油# #自制猪油#

一只菜团子 （广东,河源）

熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油 

谢谢师傅！你这方子写的清晰详细，句子写的风趣幽默，我昨天严格按照你写的步骤操作，950多克猪板油熬出来了780多克，自然冷却后装了一大瓶一小瓶，那香味扑鼻，不腥不臭不油腻！那颜色，肤如凝脂肌如雪！历史上最成功的一次炼油！感谢师傅！ #自制猪...

一品带刀厨娘 （北京,海淀）

炼猪油 

@喜大囡 姐，我和你一样小时候最爱猪油酱油拌泡饭，这个习惯直到现在都有，我家冰箱里随时都有猪油，我没有熬两次，一锅端了，用来炒菜做汤的，中式点心都是用超市买的猪油，250克一块约人民币4.5元，没有自家熬的香但是便宜方便。#自制猪油#

苏格兰人的吉普赛媳妇 （海外,英国 ）

水熬 

熬猪油！水油比例1:10也就是500克猪油50克水！先放猪油后放水，水刚好没过猪油一半！然后大火熬到出油后转最小火熬到猪油没有声音，关火分离渣和油，放玻璃或者陶瓷的容器装（这个很重要记得）#水熬##自制猪油##肥儿#

恬儿宝妈

熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油 

交作业交作业#猪油# #自制猪油#

我超想亲你的

厨师长教你：“精炼猪油”的家常做法，里面满满的小技巧，收藏了 

猪油的香味弥漫厨房#早餐•2023年8月25日# #自制猪油#

幽幽青柠檬 （湖北,武汉）

熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油 

按照菜谱做的就是好#自制猪油#

Mike雪

猪油 

今天我要分享一个非常简单易学的方法，让你轻松在家做出美味的猪油。 首先，准备好新鲜的猪肉，将其切成小块，并加入清水和两片姜和适量料酒焯水，焯完水之后捞出，然后锅中放入少量水和焯好的猪油，大火加热。当水烧干后，调至中火煮，期间不断搅拌，直到猪...

安逸zhan666 （浙江,杭州）

熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油 

交作业了 #自制猪油#

米粒进行时

自制猪油 

买了个新锅，有史以来最贵的锅，所以开锅仪式必须有，顺便熬锅猪油放着。#自制猪油#

长弓允允

炼出白色的大油（猪油） 

水加了多次😂有点火大了，但是成品还是Ok的 #自制猪油#

小胡子女子

自制猪油 

那就来熬一罐猪油吧 #自制猪油#

米粒进行时

熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油 

第一次熬猪油 #自制猪油# #香香的猪油#

林林家 （江苏,苏州）

两款点心猪油一锅熬：雪糕猪油&葱香猪油 

#自制猪油# 第一次熬制这么多猪油，白白的。

我爱Cauvain

用1斤猪板油自制猪油(自己熬猪油做蛋黄酥玫瑰鲜花饼等中式酥皮点心等) 

室温存放了一年的猪油，仍然香气扑鼻没有异味。用来煎蛋特别香，蒸馒头做汤圆也用的到。 #熬猪油# #自制猪油#

愿爱常甜 （江苏,苏州）

轻松熬出又白又滑土猪油 

雪白雪白的#自制猪油# 方子很好👍，准备做蛋黄酥哈哈哈😄

妈宝岚 （广东,广州）

用1斤猪板油自制猪油(自己熬猪油做蛋黄酥玫瑰鲜花饼等中式酥皮点心等) 

第一次熬猪油的照片，居然在手机里翻到了。密封罐加猪油总重620克，密封罐重353克，所以猪油是267克。一斤板油500克出了250克多一点点的猪油，出油率约为50%，大家可以参考下。

愿爱常甜 （江苏,苏州）

用1斤猪板油自制猪油(自己熬猪油做蛋黄酥玫瑰鲜花饼等中式酥皮点心等) 

边熬边把熬出的油盛出来，到后面油渣颜色变深时要把油盛到另一个容器中，因为此时油的颜色也已经变黄了。不介意凝固后猪油颜色不够雪白的朋友可以直接一个容器盛。

愿爱常甜 （江苏,苏州）