方子很好,我做的个头小一点,第二盘塌陷了,温度其实可以再高一点~ 我180度上下火,直接35分钟~ 刚刚好~还做了一部分咖啡味的,很香很好吃,直接加的韩国咖啡酱(没来得及拍照就被吃了)
2019-10-04
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真的好吃!第一次做还以为会翻车来着,没想到出乎意料的好吃!刚出炉的时候酥皮脆脆的,巧克力味也很浓厚!做了卡士达酱,冰冰凉凉加进去非常清爽!下次试试加奶油滴
2019-09-22
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为了方便下次制作,特地记录一下 1、酥皮部分方子的三分之二的量正好可以匹配房子中泡芙的量 2、泡芙的量28*28的金盘需要烤两次,第一次满盘16个,第二次不满盘9个,共25个 3、开始时建议200度烤到膨胀,再降到180度烘烤,一定要烤到微...
2019-08-16
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