今晚调了全麦面粉,做了豇豆肉馅,这次手擀饺子皮做得蛮顺利的,包大肚饺子的手法也渐包渐好,但离心中的完美还有距离,还需继续努力,今年做的月饼都是用的全麦面粉。天天霍霍面粉,我现在很少吃米饭!明天的餐做好了!20220903#晚餐•2022年9...
2022-09-03
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带鱼35元/斤,山芋2.5元/斤,陕西苹果7.8元/斤!酸奶3.2元/杯。今日一人食午餐做好了,开吃!米葱红薯汤,油煸水煮一点点盐,亦主食亦汤羹,口感绝佳!好吃呀!#午餐•2022年9月3日# #蔷薇制作# 粗茶淡饭吃出山珍美味来,这是人生...
2022-09-03
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蔷薇自制月饼展,广式月饼、苏式月饼、酥月饼,三种月饼制作的食材有所不同,制作的流程和工艺也不同。广式月饼回油的天数不同,馅不同,表现出来的状态也不同。苏式月饼需两次开酥,酥月饼不用开酥!漂亮吧!馅都是是我自己做的,红薯芝士馅的食材是红薯、芝...
2022-09-01
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做早餐:煎个鸡蛋、炒盘菜,下碗饺面,再煮上陈皮红豆。红椒是花盆中长的,绿豆芽是自己发的,馄饨皮是自己做的,馄饨是自己包的,面条是自己做的,再看看发酵了两天的自制豆腐莓成什么样了。最后摆盘,加上自己做的醋泡姜,自己发的刺参,再来杯酸奶,享受自...
2022-08-18
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一人食之无味呼?否也!有滋有味享受自己的劳动成果,开启新一天的味蕾之乐!20220727 7:00#早餐•2022年7月27日# #蔷薇制作#
2022-07-27
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今日早餐,自己发的秃参、自己做的饺子皮边角料、加点买的丝瓜,做个海参丝瓜面条,煮好,碗上加几块自己做的醋泡生姜片!再配杯酸奶和水蜜桃#早餐•2022年7月26日# #蔷薇制作#
2022-07-26
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