#欧包🥯# 用的这个方子。因为没空,全麦粉100克做波兰种,在冰箱放了两天才做。用了3包每日坚果,切碎了揉进去。加了蜂蜜🍯的味道很好。上下175度,28分钟,除了割包的效果不是那么好,完美😊
2024-11-16
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#欧包🥯# 这个配方比较好操作。把家里的每日坚果开了三袋,切切碎,都扔进去揉。157度28分钟,烤箱底部放一小碗🥣水,烤出了外面的硬壳,柔软的内心😊 趁热吃了两片....就要停不下来了~
2024-11-13
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做的第二波欧包了呢! 内馅用的麻薯/肉松/芋泥/紫薯泥/奶酪 随机组合 真的必须要加麻薯 吃起来有层次 第一次面皮用的是全麦粉 感觉偏硬不太好捏合 容易裂开 后来添加了一些玉米面(200g全麦粉+100g玉米面 反正都是粗粮面)更容易捏合 ...
2021-06-18
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面皮口感会比较干 不知道是粗粮面的关系还是其他原因 个人可以接受 毕竟是自己做的 怎样都好吃😋 馅是麻薯肉松馅的 方子OK 推荐尝试#早餐•2021年6月9日# #欧包🥯#
2021-06-09
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按照介绍的内容一步步做,还是很成功的!就是配方里面的枣20g有点少,我用了三颗大枣(60g)也没有特别闲多,核桃也是多加了一些,水换成了牛奶。烤面包的时候满屋子枣香,味道也是不错!这个面包少糖少油很健康!推荐!#欧包🥯#
2020-12-26
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#欧包🥯# 不用揉手套膜,不用二发,只要把材料揉匀,一次发酵,就能得到超级柔软的欧包!可以加入喜欢的坚果或果干,外面有嚼劲,里面柔软,吃不完的冷冻保存。 食材:高筋粉315克,酵母7克,橄榄油23克,盐9克,水225毫升,糖15克,坚果果干...
2020-07-19
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自己爱吃核桃欧包,外面买的二三十块钱,也就没多少,我觉得便软。自己用最简单的材料,做了个嚼感十足的欧包,半个欧包可以顶一个上午,特别有感觉的欧包。满满的核桃补大脑。#欧包🥯# 核桃欧包
2020-05-10
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