我的脆皮梦龙, 终于可以大快朵颐！ฅ😸ฅ 120克的巧克力淋面才用了2/3，全部都涂上了，包括底座，真够省的。 讲真！吃完这个卷，其他啥卷都暗淡了😅 #晚餐•2021年1月7日# #招财糕点#
2021-01-07
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咸香嘎嘣脆，味道介于中国的馓子和苏打饼干之间，黑芝麻和芝士味的两款味道，娃们都爱吃的小零嘴，也是大人的磨牙棒😂#招财糕点##招财日常#
2020-11-22
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因为厨师机生病去疗养了，没了机器辅助这些天，生活有点不适应，以为面点糕点啥也做不了。 试着全程用手操作，成品超乎想象的惊艳！有时人太依赖机器而忘记自己最灵巧的手的存在，抓紧用个小本本记录📝下来，这个朴实的方子。🤣🤣ฅ😸ฅ#招财糕点##招财茶...
2020-10-30
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很好奇高效商业量产的大包酥蛋黄酥到底有什么差别，今天特地做出来比较。扯开内馅不说，发现大包酥外层之间比较扎实些不够薄且就几层，小包酥居然有十几层。 真是由奢入俭易，看来我只吃过的麻薯肉松蛋黄酥（小包酥）是豪华版的，现在吃啥啥不香了！🤪 #招...
2020-09-29
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终于找到咸蛋黄，开始做念念想的蛋黄酥啦！🥳 离上次做和吃蛋黄酥已经3年了，手有点生，稍微有点破酥了，味道还行，只是用冰冻的蛋黄跟鲜咸鸭蛋相比，味道还是差了点。昨天下午自制豆沙，肉松，和麻薯，最后做蛋黄酥，忙到凌晨。 附上邻居送来的自家种的梨...
2020-09-21
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早上好! 🌅 可可戚风微苦+冰牛奶，正适合炎热的夏天~~ 硅胶模具也可以做戚风，但不容易震出小泡😋 #早餐•2020年6月17日# #招财糕点#
2020-06-17
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我觉得应该叫糖火烧。说实话不是很满意! 但中式烤饼就是比面包瓷实，按照配方油皮没有醒到位，而且有点干了，糖粉芯都包不住，全部破酥，坚持到最后，烤出来除了皮厚硬了些，乍一看，居然还像那么一回事😜 成品12个，180℃/15分钟，两金盘一起烤...
2020-03-04
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1.无泡打粉版的糕点，妈妈们做的放心。 2.中式发糕比较适合小白，发得多一点少一点，口感差别不像西点蛋糕那么巨大。 3. 发糕真是扎实饱腹暖胃，特适合中国人的胃，每隔一段必修课。😺 #晚餐•2020年1月18日# #招财糕点#
2020-01-18
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美美的调调，早餐和下午茶都适用，puff pastry 还是挺快手的。🍵 #下午茶##早餐•2020年1月7日# #招财茶歇# #岁月静好，安心做饭# #招财糕点#
2020-01-07
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招财喵咪
