渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
抹茶粉没先调成桨,而用粉末直接调慕斯糊,颜色不匀,后面只好改成由上而下的渐变了。依然绵糯醇香如故😘 #早餐•2019年3月20日# #用食品记录成长# #岁月静好,安心做饭##招财糕点#
2019-03-20
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为了消耗开过的马斯卡彭、咖啡粉、可可粉,在没有咖啡酒或兰姆酒情况下,特地来挑战提拉米苏的,没想到一直在困惑中手慢脚乱~~😖 1. 配方中蛋糕的蛋黄糊太粘稠了,与硬性发泡的蛋白霜在一起,完全就是两种密度的东东,根本无法调匀。咖啡粉一丝丝的,像...
2019-03-14
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蜂蜜水果慕斯,可以滴上蜂蜜,或者金色的糖浆颜色更醒亮哦!美好的一天又开始了!🌞🌻🌞 #早餐•2019年3月13日# #招财糕点# #岁月静好,安心做饭# #蛋糕🥧#
2019-03-13
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树莓镜面用手头上的市售红果酱滤后做的,为了消耗果酱。色泽暗了点,胶质浓些,糖少放了,味道是下午茶标配。😘 #晚餐•2019年3月10日# ##🎂慕斯蛋糕🎂# #招财糕点# #岁月静好,安心做饭# #用食品记录成长#
2019-03-10
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