第一次用半斤黄豆泡发了一个晚上做了豆浆,豆腐花和家常豆腐很成功,第二次用的黑豆,点水量明显用的比点黄豆用的多,不知是什么原因,其它两天都差不多的,豆腐花用的内酯,豆腐用的胆吧,不知道卤水味的豆腐用什么点,就好卤水的味儿,知道的大神请告诉我一...
2020-03-25
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~平底锅and烤箱[调皮] 冰箱有盒豆腐,想做酥香底家常豆腐馅饼;有一公斤多马苏里拉(有个芝士控,备料去酒店供应商那:)给她弄个奶酪饼。 80克高筋粉都是48克牛奶和面,不同的奶酪饼里发酵粉,用工具把粉和牛奶混成絮状再下手揉成团,不需要出膜...
2020-02-28
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防控疫情期间,一家三口👨🏻👩🏻👧🏻在家等吃,我做完一顿 饭又接着一顿,做饭的空隙就要写报道参与工作,其实我并没有很多时间写笔记,但是没事就是人生活的动力,能连续做饭那么多天,依然热情不减的,就因为我是母亲了。豆腐一定要与咸蛋黄搭配,会有...
2020-02-12
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在这个特殊的时期,人人都去超市囤食材。 一上午过去了,公园跑步,超市买菜,买了丁腈手套,回来84消毒拖地,客厅厨房,已经没了力气。 可是已经饿了啦,那就做饭吧,看着食材发呆,不想做懒得做,算了,行动。 忙活完吃到嘴里的那一瞬间,幸福感升起,...
2020-02-09
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#减脂##豆腐🍲#这个味道清新做法超简单!能减肥!黑木耳豆腐汤的基础上临时发挥了一下,就是家里只有嫩豆腐将就用,煮稀碎啦啊啊啊~ 材料:🥦3朵 🥕半根 黑木耳1 老豆腐1 做法:西兰花焯水备用,换水煮胡萝卜黑木耳老豆腐,起锅之前倒少许油、盐...
2020-01-10
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☞探食-佛山 一品烧农庄,性价比⭐⭐⭐⭐ 回到广东最想念的自然是美食 尽管当下头疼如秤砣 还是抵挡不住舌尖的诱惑,驱车前往 不需要过度的调味烹制 清蒸,盐水,上汤,碳烤等等 粤菜擅长体现食物的原味 安我心水😋 🥢口味: 【豆腐煲】皮薄焦香,...
2019-12-20
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