烤了不到50分钟，下火140，上火160左右，35分钟的时候拿出来一个，可以吃了，但是底部还不够松软，关掉上火，下火又烤了几分钟。 蛋糕很松软，上火还可以小点，这样表层就不会干了。
2019-05-26
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#晚餐•2019年5月17日# 这次戚风蛋糕做的挺满意，内外都熟，不焦，不塌陷。康佳KAO-2080，170°预热10分钟，上下管135度°30分钟续上下管150读°20分钟，结果如图
2019-05-17
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1/100 做的戚风问题还很多 烤到10min左右就开始爆头 有点严重 蛋白霜也还需要改进 感觉有点点打过了 蛋糕组织里面还有大气泡 烤的时间有点长 170℃烤了40min+10min上150下170+10min上150下170 沾...
2019-05-04
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风时风过
smile-221
马小厨的心意
MuscleDentist
巴啦啦小厨子
小笨破布
gegelo
嫣花诗雨
樱桃簪
90-3-1
婕子婕子
Mofell
盟大将
梅若兮
