#酸奶蛋糕!# 一个不留神顶有点糊了~ 下次试着温度低一点点!一共烤了55分钟,圆形蛋糕中间夹了一层草莓脆沫沫!长方形蛋糕夹了一层巧克力豆!蜂蜜多10g,蛋白里糖只放了40g!不错不错,口感绵软,很像蜂蜜蛋糕!
2020-02-18
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嘿嘿嘿。还可以。用的两倍量,酸奶莫斯利安可能本身有甜味,所以个人认为糖可以在少加一些,因为最后出来太甜啦。还加了点果干~口感很软糯✌️。(一开始蒸了三十分钟,可能火有点小?没熟,后来又蒸了20分钟)#酸奶蛋糕!#
2020-02-17
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20200216 5个鸡蛋的量3个人吃不完(图一) 蛋黄+油+糖+酸奶+面粉(全凭感觉)(图二三) 蛋白+糖(分3次:分别在刚起大泡泡、小泡泡、白实泡泡)(图四) 蛋白+蛋黄 搅拌(图五,不要画圈圈会消泡) 放进电饭锅+了点蓝莓(图六七 ...
2020-02-16
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#酸奶蛋糕!# 第一次尝试用水浴法烤蛋糕 口感真的绵软细腻~ 这个配方因为用的是自制无糖酸奶 所以没什么甜味儿,可以加多点糖 这次丢了一些新鲜蓝莓进去 味道~一言难尽
2020-02-11
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好好吃啊 烤了一个,基本上是直接减半的量,我加得买来的鲜花酸奶,有点稀我就只加了130g,低粉多加了10g,糖加了30g,因为酸奶挺甜的。油加多了……加了50g。上100下120度烤1小时,最后加5分钟上色。最后烤出来特别好吃,太棒啦!不过...
2020-02-09
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好吃,非常不錯的方子!入口即化!第一次製作衹稍微回縮了一點點!所有材料減半,只做了一個6寸的,誰知道根本不夠一個人吃!明天繼續再做一個
2020-02-07
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