糖用得多一点,味道刚好!没有炼奶,随手抓了一把白砂糖下去。这次底盘放油太多了导致糕的最底层偏软,其他的都挺成功的。这是一道看似复杂,实则很简单的甜品 #甜品💕#
2020-01-28
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二刷,稍改配方。总体口感不错,没有受减糖减油影响😁 两个蛋115g;低筋粉按配方增加至104g;枣在按配方增加至69g基础上再加,82g,煮后倒出水不沥干;奶稍加25g;红糖减至40g,因为加了红枣的量,还可再减5g以内;黄油25g随用随化...
2020-01-11
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16年拉菲传奇波尔多100ml,5g细砂糖,3g柠檬汁,50ml水,600w煮开后加盖300w20分钟。 煮的时候整个房间都是酒香味,刚煮出来苹果颜色不深,倒在碗里三个多小时后一看发现颜色变深了,第二天从冰箱里拿出来超级漂亮! 红酒趁热好喝...
2020-01-10
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