换张桌布,换个心情。大雨滂沱的周日,出不了门,那就来一道心心念念的猪肉汤:土豆洋葱胡萝卜牛蒡香菇魔芋与瘦肉,姜蒜提味,还有高汤与味噌。嗯嗯,念叨很久的,日剧《深夜食堂》店里唯一的套餐,我的最爱,小林薰大帅哥的主打招牌菜。其实摆盘前,得撒一把...
2020-06-07
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原本今天要外出觅食,一场大雨把我困住。往常都是隔夜提前烤好各种面包,早上起来只需复烤,再准备一道温沙拉或烤时蔬,一杯热饮与果汁,平淡的生活,美好与幸福。昨晚不到十点就睡下了,面包没有,沙拉也做不成,幸好临睡前把牛排转移到冷藏室,继续老默的混...
2020-06-06
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很喜欢山崎佳的TODAY‘BREAKFAST,餐具是清一色Rimout 的Noisette 同一款产品,也就是照片里的,我的早餐日记出镜率最高的中号餐盘。不均匀的灰色让人爱不释手,低调奢华,朴实简单,正因为有了它的陪衬,我把所有的热情都赋予...
2020-06-06
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黑乎乎的一团,香蕉可可布朗尼确实是不上镜的,但味道,却是出奇的好,一口气吃了俩,嗯,一锅也就烤了六个,全都归了我。谁能想到,不爱甜食的人,居然对黑巧克力如此情有独钟,很少下午茶的我,今天是津津有味地把剩下的全部一扫而光,是的,决定了,这一款...
2020-06-04
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冰箱翻出一包紫茄子🍆,还是上一次老家带回来的,模样不像往常菜市场看到的喜人,细长细长的,烤了吃却是最美味。几根四季豆,一根胡萝卜,再拆一包鸡胸肉丸,洗洗切切与植物油海盐黑胡椒粉充分搅拌,烤箱预热都省略,190度高温15分钟;一杯草莓香蕉奶昔...
2020-06-04
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今天的早餐超满足。甜豆、胡萝卜、杏鲍菇、小土豆与西红柿,都是随处可见的食材,烹饪方法也简单,水煮复烤与榨汁,方便又快手,轻轻松松下厨房,甚得我心。20200602周二,晴朗,温沙拉+香蕉磅蛋糕+蜂蜜番茄汁+黑咖,清清爽爽的早餐,你可喜欢?天...
2020-06-02
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说来也是奇怪,除了西瓜🍉哈密瓜🍈之外,别的水果,我们都不太感冒。一小盒草莓,也就是吃了个把,剩下的,无人问津。有时候觉得,买水果就是图个心里安慰,不是说多吃水果对身体好吗?事实上,真的是浪费掉的比吃进肚子里的还要多。当然,办法总比困难多,不...
2020-06-01
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忽然无比想念芦笋与口蘑。趁着清晨妩媚阳光挤进了早市人群堆,可惜转了两圈都没找着;其实还想再溜达溜达,瞅瞅时间有点来不及了,大刀阔斧把手里一大堆的东西全部塞进双肩包,立刻三步并做两步往家赶,还好还好,八点半准时敲开娃子的房门。衣服鞋子都没来得...
2020-05-31
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自从收到春季不开课的信息之后,熙帅哥便开始神龙见首不见尾。每天网课后一溜烟不见踪影,周末更是只闻其声不见其人,不过夜晚回来很准时。几乎都是掐着点儿,接近凌晨就能听见楼道传来熟悉的脚步声,然后一进门就是:老妈我回来了!老妈,你今天做什么好吃的...
2020-05-30
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都不记得自己有多久没有认认真真做早餐,每天象征似的,随便对付过去。伤口逐渐愈合,深深浅浅全都按下暂停键,可屏蔽所有的日子又能改变什么?生活,还得继续向前。今天大概是个好日子吧!久违的大太阳也跑出来凑热闹,“哗啦”一声把帘子敞开,拥抱阳光,我...
2020-05-29
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全麦核桃麦芬,金枪鱼酸黄瓜,都是剩余的边角料食材,努力消耗冰箱库存,拼凑的早餐,混混沌沌的一天。20200528周四,阴转阵雨,眼泪是人造的最小的海,彭佳丽,《昨天今天下雨天》。#早餐日记~# #2020默~#
2020-05-28
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原本说好今天的早餐吃西红柿鸡蛋汤米粉,熙哥起来又改口了,说,不想吃。不吃早餐可不行,冰箱翻出几个彩椒,颜色鲜艳实在太美丽,舍不得下手最后是横切来个彩椒煎蛋好了,提前解冻的培根绕着青辣椒卷两卷,我想想,不粘锅与烤箱都出动了的,哦对!还给娃另外...
2020-05-27
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有人问我:餐盘重要,还是食物更重要?于我而言,都重要。餐具不在贵贱,食材也千变万化,即就是随意搭配,但至少,得赏心悦目,看了心里高兴,吃得也开心。20200526周二,时晴时雨,吐司复烤,烤肠加热,西红柿切片与煎蛋层层叠叠,抹的是香甜的沙拉...
2020-05-26
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心不在焉。早早爬起来,十点半才开始做早餐,吐司烤糊了,香肠也变了模样。花生酱吃光光,只能退而求其次,抹上被称之为沥青的黑芝麻酱,夹层,铺上好几层香蕉片,再撒一把肉桂粉,治愈的香蕉吐司,治愈的缤纷色彩。20200525周一,雨,生活和做梦是同...
2020-05-25
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这一天的早餐刷的都是美媚的菜谱,琦琦家的咖喱蛋炒饭与璐璐的橙子茶。说实话,这都是第一次尝试,虽然蛋炒饭没有难度,但加了咖喱,我就没辙了——味道极佳,卖相难以言表,完全不能像琦琦那样的粒粒分明,看来还得好好琢磨琢磨。嗯,咖喱蛋炒饭是完败了,不...
2020-05-25
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想不到吃什么,又没提前烘烤面包,日式料理没有合适的食材,那就来一碗最简单的汤面,牛肉丸、煎蛋🍳与小菜心,老默周末早餐,你的呢?20200524周日,阴晴不定,张悬,《南国的孩子》。#2020默~# #早餐日记~#
2020-05-24
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买了几块猪扒准备来个温馨二人组,结果被告知今天是周末。但凡周末,那都是一个人的早中晚餐,不吃西餐了,冰箱里翻出昨天剩下的食材,嗯,来个日式猪肉汤也不错!日本温情电影《深夜食堂》你看过吗?小林薰主演的,除了那碗其貌不扬的山药饭,就数这口热汤让...
2020-05-22
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其实,如果撇开繁琐的准备工作,以及过后一堆的清洗,日式料理还是蛮不错的选择。当然,没再继续最主要的原因还是天气转变,夏天到了,一杯热饮或果汁,再来一盘清清凉凉的沙拉更得我心。连续几天下了好几场雨,暴雨转大雨,气温也从三十几度下降到二三~二七...
2020-05-21
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